店里播放的歌曲小编也是个个耳熟能详，每一首都能跟着哼上几句，让人想起自己意气风发的青春时代！几乎每一个墙面都是网红拍照点，以及很多超有年代感的网红标语，瞬间成为拍照打卡圣地.

一边撸串一边回忆着小时候的故事，这回怕是要喝上个昏天黑地了！

作为血统纯正的成都串串，在马路边边，只有两种选择：传统和经典。

经典锅（轻油锅底）是老成都记忆中的麻辣烫味道,保留了老成都麻辣烫的鲜香。隔着手机屏都能闻到一股浓重的香辣味，适合爱吃辣但战斗力不强的吃货~

传统锅（重油锅底），重牛油重麻辣，口味炒鸡重！浓厚的牛油味又与原本辣味产生了奇妙的“化学反应”。辣味和香味的双重刺激,吃一口就能想起在路边和小伙伴吃的大汗淋漓的模样

不同锅底搭配不同的蘸碟

味道更出彩

经典锅搭配的是原汤碟

原汤碟=秘制的辣椒面+花生碎

想再辣点的可以待锅底沸腾后，舀一勺锅底红油汤料，淋在搭配好的辣椒面和花生碎料碟里，再用筷子搅拌均匀，独家秘制吃法就可以完美get了。

传统锅呢搭配的是干碟

直接蘸干辣椒面

切记不要打原汤，如果太辣就来一碗纯油碟。喷涌而出的香味儿，真滴是霸道

马路边边满满的一面串串墙，整个店共有四面这样的墙，想吃什么通通自取，所有的食材都当日采购，足够新鲜。选串串吃多少拿多少，最后按签算账。重要的是每根签只要5毛。

五角钱的牛肉串、嫩牛肉、蒜香牛肉、掌中宝、黄喉...……看到这价格小编恨不得这会儿变成千手观音，拿个几十串，超多新鲜食材满足各种需求！种类保守估计60+，

选菜的时候别忘了拿个挂在选菜区的簸箕，这可以说是马路边边的一大特色了，端起簸箕，似乎瞬间回到了80年代，别有一番风味。

嫩牛肉堪称牛肉中的小鲜肉，肉质鲜嫩、色泽红润。店员手纯工腌制，腌制时间至少是一天，

出锅后，汤汁完美融进了牛肉肌理中，每一口都是可以感受到汤汁与原本腌制酱料的完美融合，再加上牛肉软嫩中又不失嚼劲的独特口感，必须是小编的心头爱

牛肉在串串界并不多见，用了秘制调味腌制，再侵入锅底片刻.上汤碟的麻辣老牛肉像是走错了片场，竟然吃出了一种烧烤的味道！肉香混着浓郁的辣椒味，让人胃口大开！

据说是四川本地人从小吃到的一种香肠，跟我们平时吃的香肠不同，马路边边的这种香肠，小小的很mini，Q弹有嚼劲 爆汁的口感，简直就是经典中的经典

不知不觉吃了这么多，然而这并没有结束，我才刚刚开始！

除了60+种串串，还有超丰富的盘菜可以选择

毛肚、鸭血、丸子、蔬菜...每吃一次都要感叹这到底是什么神仙店，怎么不论荤素都那么好吃！

 马路边边不仅主打串串，还有各种冒菜，千层肚、嫩牛肉、猪脑等，不怕不吃饱，就怕一张嘴尝不过来这么多的美食。建议小伙伴们带上256G Pro的胃

每盘菜都是用老式的搪瓷碗装着，年代感满满，价格也优惠。盘盘菜“红红火火”的，看起来就让口水直流，吃起来跟更是辣得过瘾、香的流油，让人脑门冒汗

巴适小土豆麻麻辣辣，软糯入味。可别被它名字里的“小”给骗了，其实是一个个裹满了调料的土豆块，一块可以就着小半碗饭了，堪称下饭神器。

冒脑花都是新鲜的脑花，而不是为了降低成本，选用冷冻的脑花。

入口轻轻一抿就软化了，用筷子夹是有点困难，软的一塌糊涂。脑花口感丰富，软糯中还带着辣椒的颗粒感。

冒粉可是个狠角儿！油亮亮红辣辣，块块厚实的土豆粉肉眼可见，不停地在勾引着胃里的馋虫！一口下去，Q弹的粉儿混着麻辣的红油，肚子里的馋虫瞬间被辣得灰飞烟灭！过瘾都不足以形容了！

鸭血微辣，超级嫩滑，对美国的小伙伴来说绝对是福音，马路边边的鸭血都是从国内空运过来的，保证口感滑到让你质疑。

古倒吃千层也是他家的一大特色之一，嫩千层肚的卖相很普通，但却不影响它的高人气！看上起红红的很多辣椒，但吃起来并不会辣喉咙，更多的是香味。麻辣脆爽，裹着佐料一起吃，更加让你停不下来。

冒花甲则是第一次吃到。菜上桌后得把花甲从底到上搅拌均匀。花甲非常入味，不只有辣椒的味道，还有浓郁的酱香味，但还是丝毫掩盖不住海鲜的鲜味。每一粒花蛤的肉肉是非常饱满

撸完一桌子川味，最后来点冰镇气足的北冰洋压压味！气泡在嘴里激烈的碰撞，真是刺激到爽翻了

饮料区是小卖铺，除了小时候的北冰洋还油复古的玻璃瓶的可口可乐、芬达、雪碧，以及冰爽的健力宝等

在这里，小时候的味道都是可以找到的！简直满满的回忆！

马路边边串串香

营造了一种上世纪八九十年代

在马路边撸串串的气氛

迎合了当下怀旧复古的潮流

是约会聚餐的好去处

心动的你赶快行动起来吧！