/万人空巷，只因这一家/
一品成都
听说，川菜已经征服世界了。
越来越多的国外食客爱上了川菜，
川菜的魅力犹如灯塔，
一个月总有那么几天特别想吃川菜，
毛氏红烧肉，辣子鸡，酸汤肥牛，
泡椒田鸡....款款川香鲜美，特别过瘾。
一
品
成
都
推荐理由：逆天性价比，经典川菜，物美价廉，朋友聚会，吃饭娱乐一体
地址：47 W 39th St, New York, NY 10018
营业时间：Mon-Sun 11AM–10PM
电话：212-889-0980
开吃之前
有必要给大家普及一下
【一品成都】
在EATER NY 评比中
一品成都跻身于
纽约市最好吃川菜top14之一
其国家一级厨师嫡传的川菜名厨
一品成都掌厨
洪师傅
曾在美国中文电视台《亚洲色香味》栏目
大放异彩，得奖无数
今天我们就去一探究竟吧
一品特色菜
THE TIP OF THE TONGUE
◄•一品跳水鱼•►
一
口
入
魂
DELICIOUS FISH
鲜、香、麻
一品成都结合美国本土人民的饮食习惯，选用新鲜宰杀得海鲈鱼作为主食材。其无骨，鱼胶丰富的特点，让这道跳水鱼成为一品的特色菜，也是众多食客的必点菜之一。
三磅重的鱼入锅前刚刚被宰杀洗净，趁着鱼肉纤维还能跳动时下锅，用油锁住全部的鲜味
整条鱼下锅，鱼头内暗藏的全部精华全部释放，香料的特殊香气全部被收进汤汁里，尝一口就能激发全部味蕾细胞，感受最极致的鲜美。鱼肉嫩白，新鲜细嫩的口感，简直绝妙
◄•酸汤肥牛•►
垂
涎
三
尺
DELICIOUS BEEF
酸、爽、麻
酸汤肥牛这道常见川菜，除了肥牛品质要好之外，酸菜也至关重要。采用四川泡法自制而成的老坛泡菜，工序极其复杂，金黄浓稠的汤汁，端上桌，酸香扑鼻而来！
肥牛软嫩适中，带有肉香，又充分得吸收了汤汁的味道，每一口都是鲜美呢~配菜有粉丝，金针菇，完全去除了肥牛的油腻。吃到最后连汤汁都想要拌饭扫光！
◄•美味大盘鸡•►
香
气
四
溢
DELICIOUS CHICK
嫩、香、味
大盘鸡刚一端上桌，扑鼻的油香混着辣味就钻入鼻腔，让人不由自主地开始分泌口水
沿用一品成都做法，用鸡块、辣椒、粉土豆，加上自己独门的香料，熬制出来的大盘鸡入味十足，十分惊艳。
鸡肉吃起来很有嚼劲儿。大块儿的鸡肉裹满了酱汁，咸鲜辣三味儿俱全~土豆炖的特别面，吸收了足足的肉汁，软绵绵的一夹都断。一口一大块鸡肉配一口土豆，超有幸福感的~
◄•毛氏红烧肉•►
回
味
无
穷
DELICIOUS MEET
鲜、香、不腻
人分三六九等，肉分五花三层。这道红烧肉采用纯正猪五花，大块的五花肉放在大碗之中，色泽红亮，肉味香浓，肥而不腻。
用青菜垫底，吸收油腻。最后的成品甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。大肉块水晶一般的样子，稍微用筷子捅一捅，颤颤巍巍，惹人怜爱。
怪不得是毛爷爷都爱的红烧肉，果然不一般。
◄•腐竹牛腩煲•►
超
及
入
味
DELICIOUS BEEF
入味、软烂、香
选用上好的牛腩，而非牛腩边角料。用秘制香料熬制至少6-7个小时，超级耗时。也许正是这样一份匠心赢得这么多顾客的喜爱吧！
几口才能吃完的牛腩，炖得软烂，里面的肉筋又带来了嚼劲，口感满分！酱汁浓郁，后味辣而不燥！
香浓的酱汁包裹着厚切牛腩，一嚼溅出浓郁香醇，夹一块吸满肉汁的腐竹，富有弹性的嫩滑爽口。
◄•御膳豆腐•►
清
淡
可
口
DELICIOUS TOFU
鲜、香、好吃
这道御庭名菜，至今已有六百多年的历史，在很多饭馆都有它的身影，其口味独特，口感顺滑。
用咸蛋黄炒制，色泽呈金黄，带有轻微的甜香，豆腐块块分明，又是道让人流口水的名菜。
一勺入嘴，惊喜不断，怪不得如此鲜嫩，原来里面还有虾仁，让这道菜的整体口感又丰富了不少。明智的选择是配上一碗白米饭，平时不爱吃豆腐，但眼前这份我愿意吃！
系列菜
THE TIP OF THE TONGUE
◄•干锅牛•►
配
料
十
足
DELICIOUS BEEF
辣、香、麻
看这一大锅满满的诚意，别说你没有心动。精选的牛里脊肉，细嫩鲜美，搭配上各式时蔬。各种食材经历急火猛烹，将味道发挥到淋漓尽致，还未上桌，香气就霸占了整家店。
厚切的牛肉，经过精心腌制，口感简直丰富得不得了，十分入味。但对火候的要求很高。微麻带辣的口感绝对足够对抗夏日的食欲不振。丰富的配菜，在干锅里永远是低调又美味的存在。
◄•辣子鸡•►
特
色
美
食
DELICIOUS CHICK
鲜、香、麻
辣子鸡不仅辣辣的，而且麻麻的味道充斥着味觉，外酥里嫩咬上一口，那又辣又麻的味道在齿间环绕，香味久久不散。
在辣味同时，又特别有麻味，喜欢吃辣的朋友可以大饱口福了，绝对让你没齿难忘。
◄•泡椒田鸡•►
回
味
无
穷
DELICIOUS FROGS
嫩、香、美味
选用的当天现杀的新鲜牛蛙制成的这道酸辣味正，肉质鲜嫩的泡椒美蛙。每锅保证十足的份量，保证一次嗨吃翻天。
蛙肉高蛋白低脂肪，夹起一块蛙肉放入盘中，新鲜Q弹的肉感仿佛还住着蛙跳动的灵魂。奇妙的口感让第一次吃到跳水蛙的小姐姐大呼惊艳
推荐面食
THE TIP OF THE TONGUE
◄•四川牛肉面•►
强
烈
推
荐
DELICIOUS NOODLE
管饱、香、实惠
一份的四川牛肉面，份量真的超足。大块的牛肉块制作可不简单，要熬制至少5个小时！
肉大厚实，真的熬煮得恰到好处。牛肉块吃到嘴里，那经过长时间熬煮的牛肉汁香的瞬间就充满了口腔！真的是太太太太香了。
刀削面吃起来爽滑筋道，吸足了牛肉汤汁的面，味道简直是妙不可言！入喉还会感觉到一点舌尖微辣，但有种神奇的魔力会让你一口接一口往嘴里送，真的好吃到舔盘！！
甜点
THE TIP OF THE TONGUE
◄•酒酿小丸子•►
世间总有很多不经意间造就的美丽。一碗酒糟，一碗汤圆。看似普普通通，却能酿造出甜蜜的回忆
饭后一碗酒酿小丸子，才觉得这顿饭圆满了。汤圆皮很滑，咬一小口，芝麻馅儿呼呼流出来，烫且香甜。
◄•酒酿小丸子•►
纯手工汤圆，外壳富有弹性，内里却是柔软绵密。撒上黄豆粉，沾红糖浆，咬一口撕扯开来，拉丝的口感仿佛在吃融化的芝士披萨。
汤圆非常软糯，但是并不粘牙，内馅是香甜的芝麻，甜而不齁表面滚上黄豆粉，又中和了芝麻的甜。完美！
环境
THE GREAT ENVIORNMENT
复
古
舒
试
ENVIORNMENT
舒适、复古、
除了对食物细节的超强把控，在用餐感受上也是下足了功夫。酒香不怕巷子深得到了再一次的印证，装修中式且不失潮流，现代与中国文化的相互交融，真的很巴适。
从门口的吧台到墙壁的涂鸦；从随处可见的中国红到各种造型非常文艺的灯；从原木色的桌椅到复古楼台；十分Fancy！
还有专门的BAR和KTV区域，吃饭娱乐一站享受。
特
别
福
利
福利一
凡将本文Po至PYQ即可获得9折优惠
福利二
集满18个赞擂沙汤圆8.95;
集满28个赞重庆辣子鸡$16.95；
集满38个赞酸汤肥牛$20.95；
集满58个赞一品跳水鱼$36.95；
注:此福利不与其它福利同享哦！活动截止至2019年10月30日。
吃饱喝足，带着满满的喜悦回家，跟闺蜜感叹一句：果然不虚此行！一品成都，果然很“一品”
一品成都
推荐理由：逆天性价比，经典川菜，物美价廉，朋友聚会，吃饭娱乐一体
地址：47 W 39th St, New York, NY 10018
营业时间：Mon-Sun 11AM–10PM
电话：212-889-0980
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商务合作
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邮箱联系：[email protected]
纽约活动君免费霸王餐吃不停！
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