美国知名的华人大型连锁超市，因被消费者拍到员工用超市购物车，装着满满的生猪肉运入店内，因而招致网民们疯狂转载和抨击。

尽管此事件发生扣，涉及此事的两名雇员已被开除，但美国亚裔超市的”不卫生”行径已引起消费者关注，当地卫生局也将对此展开调查。

（濑户拍到生猪肉被用购物车推入99大华超市内。濑户脸书图）

据美国新闻速递报道，美国知名的华人连锁超市99大华(99 Ranch Market)，近期因两张消费者抓拍的场景，而成为网民唾骂和抨击的目标。事

件发生在1月25日上午，消费者濑户(Loretta Seto)在北加州圣荷西(San Jose)Costco量贩店对面的99大华超市前，目睹了两名男子用Costco量贩店的购物车，来装载满满的且未经包装的生猪肉运入店内。

濑户把手机抓拍的两张图片上传至脸书(Facebook)网页，且附加评论指出她在圣荷西99大华超市看到这样的恶心场景，她通常让孩子坐在购物车上，但看到此事真是恶心到最高点。

（濑户拍到生猪肉被用购物车推入99大华超市内。濑户脸书图）

此事不但引起网民大量转贴，许多网友认为应该调查美国亚裔超市的卫生环境，更有民众担忧该超市售出的肉品是否会致使人生病。

这两张图片也引起了美国媒体的关注和广泛的报道，尽管两名涉及此事的员工已被开除，但超市所在地的圣克拉拉县环境卫生部门已声明将就此事展开调查。

圣克拉拉卫生部门向《圣荷西水星报》(San Jose Mercury News)表示，此种未经授权的猪肉运送方式，该局已立即采取措施展开调查和适当的行动，来确保公众的食品安全，并通报联邦和州等相关监管单位。

（濑户的帖子引起网友广泛的关注。脸书截图）

在此同时，超市和肉品供应商则是在相互指责是对方的错。99大华的一名代表直接在脸书回应濑户的帖子，声称已经把照片拍到的肉品都丢弃了，且该超市并已经向肉品供应商投诉。

但肉品供应商Jim’s Farm Meat发言人穆恩(Maria Moon)表示，该公司正在彻查此事。这部是该公司通常运送的模式，当该厂把产品运送出去时，通常是装在包装好的箱子里。穆恩指称照片内的两名员工已被解雇，并暗示可能是99大华超市要求用这种方式来运送。

（99大华超市在脸书发表声明指称，被濑户拍到用购物车运送的肉品都已丢弃。脸书截图）

联合国粮食和农业组织建议肉品在加工和储存过程中，应包装好防止污染。美国农业部指出，尽管美国联邦法并未规定肉品须标注，售出日期和使用日期，但多数商店都会标示。农业部并警示民众，未经正确烹调的猪肉，将可能导致肉品中的寄生虫和细菌散播，包括大肠杆菌和沙门氏菌。农业部并提供新鲜猪肉的保存期限指引，包括猪肉丶肉排丶排骨等，最多可冷藏3至5天，而新鲜猪肝只能冷藏1至2天。

据维基的介绍，大华超级市场是美国廿大的连锁超级市场之一，总部在加利福尼亚州的布恩那公园市。大华超级市场有很多的亚裔美国食品。1984年，大华超级市场（加利福尼亚州威斯敏斯特小西贡）开业。目前在加州、内华达州、新泽西州、德克萨斯州、华盛顿州共计有超过42间分店。

不同于美国许多小规模华人超市，大华超市以美式本土超级市场为设计目标。

除小型店面仅提供超市杂货服务之外，部分分店设有华美银行的据点，以服务华裔客户；许多分店设有热食部，提供广式、台式、或川式餐饮，另有小菜及传统面食可外带加热享用。面包房供应现烤面包及西点，不同于美国当地的榚点产品，迎合华人口味。如店面空间有余，会外租给亚裔性质餐厅或商家，以便利顾客。

来源：侨报网综合