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..在凉意渐生、燥热未褪的时节里，皮肤开始干涩、脱皮、没有光泽，怎么吃才能让皮肤越来越水润光滑，气色更好呢！
银耳、桃胶、皂角米等都富含植物胶原的失误，其中的多糖体成分，对皮肤有很好的保湿作用。
在熬煮过程中，我发现皂角米的植物胶原含量最高，你看，还没开始熬呢，光泡发后，就能感受到满满的浓稠胶质了。
皂角米可是有植物燕窝之称，俗称“雪莲子”，属于低蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高能量的食物。爱美的女生吃了也不会发胖，又能提供人体所需的能量，还能养心清肝、嫩肤养颜。
皂角米的生长环境也十分纯粹，才造就了它的珍贵，生长在云南省梁河县纯净的山区，远离城市的野森林里。
身为野生植物，它的产量自然也不会太高，当新鲜饱满的皂角米成熟时，山民爬上高高的皂角树，摘豆荚不易，自然晾晒后，还需人手破开豆荚，一粒一粒的剥皮取籽，眼疲手酸是常有的。
因为采用无硫电烤的烘干方式，皂角米不发白，呈天然的淡黄色，也不含任何化学添加剂，可放心食用。
第一次品尝这种奇特的豆子时，你就会爱上它滑而糯的口感。野生双荚皂角米的果肉肥厚，口感软糯Q弹，赢得了许多爱养生、爱甜食的女孩子欢心。
这款野生皂角米，颜色淡黄、颗颗分明、脱水充分，品相很好，泡发率也高。吃的时候，提前一天泡发，泡发时间10~20小时，经过泡发以后，体积变成原来的5~8倍，再煮10分钟左右即可食用哦！
泡发的水，浓稠顺滑，还能牵丝，满满的胶质，煮的时候一起倒进去，不要浪费。夏秋季节，温度还比较高，建议放到冰箱里泡发。
作为自古以来优秀的滋补佳品，皂角米特别适合年轻姑娘们。尤其是产后哺乳期的漂亮妈妈们，非常合适，对身体很好还能帮助产后瘦身和乳汁畅通哦~
皂角米自身清香温和的味道，和很多食材，都可以互相搭配，做成美味又健康的菜品。最经典的一款搭配，是和桃胶做成皂角米桃胶羹。
小贴士：
皂角米泡发后会膨大很多，所以每次不要放太多量，最好当天吃完。
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