在纽约还比较冷的那段时间，小分队一连探了好几家烧烤店，结果全员沉迷东北烤串无法自拔……据说纽约接下来的几天不是阴天就是下小雨，想吃烧烤（但是自己懒得动手）的吃货宝宝们看这里

营业到深夜的“松来香”，主打烤串和东北菜。老店在法拉盛41街，在商铺来来去去的法拉盛繁华地段，也有6年的历史，算得上是老字号了。这次我们去的是刚刚完成翻新的二店。

一进店门，明亮的门厅，干净的走廊，一个个宽敞的卡座，还有炭火烧烤架，既让人有一种在户外大口吃肉的爽快，又恰到好处地保护了每一桌客人的隐私。

松来香的自动旋转碳烤架可是法拉盛独一份——既保证了传统炭火烧烤的风味，又不让你错过食物最美味的时刻。当店员把烧得滚烫的炭火拿过来的时候，全身的寒意仿佛都被烧去了一大半。

松来香的烤架分为上下两层，下面烤肉上面保温。在底层烤架的两边有一个个均匀排列的小孔，正好对应每只串儿上的齿轮装置，把齿轮卡在小孔上，再按动电钮，肉串就随着齿轮的滚动转动起来了，好吃又好玩儿。

这种设置对于懒聊到兴起的吃货们来说实在是太方便了，不用手动翻面儿，烤出来的肉串就能受热均匀，不焦不糊。

东北烤串最大的特色之一就是秘制的烤肉蘸料。这种蘸料是干料的一种，老板娘说，这一碟碟的粉料由常见的调味料加上孜然、芝麻以及野苏子制成。

凑近闻了一下，淡淡的香味就迎了上来，与烤肉搭配起来，更能突出食材本身的味道。

不过这次大部分烤串由于太香，刚烤熟就被小队员们抢光了 场面之疯狂超越了摄影师的控制，所以文章里很多图都是刚上桌时生肉串的模样，对不起大家（小队长已扣他们鸡腿）

不得不说这里的羊肉实在是太！好！吃！了！对羊肉非常挑剔的我，也不禁咔咔先吃了两串为敬。

松来香的羊肉串肉块大小适中，肥瘦相间，烤到羊油微微融化，搭配瘦肉，一口吃下，鲜嫩多汁。更可贵的是这里的羊肉精挑细选，保存了羊肉本身的味道，但入口之后也没有那股腻人的羊膻味。宝宝们也可以大胆吃～

肉筋是先烤好再上桌的。一层一层的筋串起来，筋道不费牙，味道是咸香中又带着一点点甜味。经小分队全员投票，这道肉筋如愿被推举为当晚烧烤类菜肴中最惊艳的一个，强烈安利给吃货宝宝们。

看似平淡无奇的肥肠放在烤架上，没两分钟就听见滋啦啦的声音，在炭火的烘烤下油脂逐渐融化，滴滴答答落到炭里……光听声音，口水都流出来了！！

烤到七八分熟，把肥肠从火上拿下来，粘上酱料，再接着烤到油脂全都化掉，那滋味儿，简直绝了！

切得薄薄的五花肉片里面包着金针菇，在火上一烤，五花肉的味道随着油脂就慢慢渗进了金针菇里，这时候再裹上粉料，非常可口。

同肉筋一样，也是烤好了再拿上来的，怕的是客人自己烤不容易控制火候。每一块都有一片脆骨，烤得也恰到好处。吃起来稍稍有些费牙，但越嚼越香，非常适合下酒。

别有一番风味，牙口好的老铁们可以来试一下~

充满了炭火气的烤馒头，永远是填饱小分队里某个大胃王的必备佳品。（小队长：不是我哦！）

关键这个烤馒头还有甜咸两种吃法——要么是蘸着炼乳吃金银小馒头，要么也可以就着肉串的酱料、和着肉油吃咸味儿的小馒头，完全就是选择困难症患者的福音了。

而我选择两种都吃！

大吉大利，今晚吃……不吃鸡了，今晚吃鹌鹑！

一只小鹌鹑洗好切好拿过来刚好够两个人吃，抹上一点油烤上个三五分钟，皮脆肉嫩的，好吃又有特色！

这一大盘端上来，绝对可以用震撼来形容。本吃货家里的脸盆大概也就这个大小吧。脸盆，啊不，盘子里满满得都是蔬菜拉皮，摆得整整齐齐，五颜六色，非常好看。

中间透明的是东北拉皮，周围的配菜有鸡蛋丝、黄瓜丝、蟹肉棒、香菜、黑木耳、蛋皮以及千张丝（有的地方也叫豆腐皮）。

等到要吃的时候，服务员会来淋上特制的芝麻酱，然后手动帮你拌好搅匀了再吃（要不要这么懒癌-friendly）。芝麻酱香而不腻，和其他的新鲜食材配合起来别有一番风味。

每一个饺子都有我拳头那么大，你信吗？你信不信反正我都吃下了，嗝~

黑色饺子皮是用土豆粉做的，吃起来口感软糯有弹性，光吃皮都是一道美味的点心。

白色饺子是用米粉做的，口感软糯，微辣的蔬菜馅儿又异常美味，虽然前面已经吃了那么多，我还是硬着头皮跟小伙伴又分掉了一个。

超极好吃的下酒菜！墙裂推荐！

蛤蜊肉裹上一层薄薄的面粉，下锅先炸过一次，配上辣椒花椒等调料爆炒的~还没上桌就又扑鼻而来的香味，辣度不高，非常可口。吃了上面那么多菜，我们挺着肚子也把这一大盘吃得七七八八。

除了这些大菜，平时这里中午的时候还会有方便实惠的午餐盖饭供大家选择，比如麻辣豆腐、番茄炒蛋、酱焖茄子、炒土豆丝、香辣肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁以及尖椒牛肉丝……

松来香在法拉盛的两家店，我们今天吃的这是二店，跟一店就隔了一条街，妈妈再也不用担心我想吃串又找不到座儿啦！而且1号店还有容纳50多人的超大空间，聚会Party通通没问题！

写到这里简直饿得不行了，今晚继续法拉盛走起！东北烤串，我一定是中了你的邪