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[视频] 机器人抓药送餐 华人业者招工难或有解

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江山江海 发表于 2021-12-17 20:47:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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德成行員工從機器人上拿下取藥單。(記者王若然/攝影)
德成行员工从机器人上拿下取药单。 (记者王若然/摄影)
近日,南加州不少中餐厅、商铺中出现了一位新「员工」,它穿梭于餐桌,货柜之间,为送餐、送货而忙碌着。一遇到有人拦挡,就奶声奶气地说,「我来啦,请让一让。」这位员工就是送货机器人,近期出现在众多华人餐厅等商家中,吸引不少民众驻足观赏。机器人能抓药送餐是否可以帮助老板缓解「招工难」?

影音来源:记者王若然

德成行工业市分店约在两个月前开始投入使用送货机器人。这款机器人由三层货价和底座构成,最上面有液晶显示屏,可以显示运送的货物。根据德成行市场行销总经理Chris 赖,这款机器人主要用于为客人取药,客人可以在店门口告诉店员需要领取的药材,店员再将药材单用机器人送至店中的药铺,药铺的店员看到药单后,抓药再通过机器人送至门口客人的手中。

Chris 赖说,这样就节省了客人的时间,在抓药的同时,客人可以买菜、购物等,抓药也不必走到店后面,十分方便。据他了解,一些餐厅也投入使用了这款机器人,但商场、超市还不多见。他说,投入使用机器人约两个月,客人反响很好,他们觉得很新颖、有趣,让购物变得效率很高。

Chris 赖介绍说,德成行的很多商品属于传统,如参茸药材、燕窝虫草等,但老板喜欢走现代化科技路线,积极运用最新科技。例如,德成行近几年网路商业发展迅速,虽然只有南加州有实体店,其商品已经行销全美各地。

目前德成行只有工业市店使用了机器人,但Chris 赖表示其他店铺也打算投入使用机器人送货。他说,这样一台机器人,需要技术部门维护,算下来成本约有1万多。

有不少华人餐厅也使用了同款机器人。例如某港式早茶店用机器人将食物从后厨送至客人餐桌。机器人到达指定餐桌后,会报出餐桌名和相对应的菜品名,客人可自取或由附近的服务员端给客人。

餐厅从业者鹿强认为,在餐厅使用这样的送餐机器人其实很难。首先,机器人要事先根据餐厅内部的餐桌椅摆放设定线路。但是餐厅内的摆设常常变化,例如一个四人桌可能变成八人桌,这就需要重新为机器人设定既定路线。其次,餐厅中客人很多时,机器人穿梭在人群中,送餐也会有卫生隐患。再次,他认为这样一台机器人需要技术团队的日常维护,也根本无法取代一个人力。因此他认为机器人送餐噱头大于其实用性。

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chen4308 发表于 2021-12-17 21:12:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
抢饭碗

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Kenny 发表于 2021-12-17 23:34:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
科技在进步啦
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林嘟嘟 发表于 2021-12-17 23:46:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
难请人也没办法
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king猴子 发表于 2021-12-18 00:09:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
电脑服务也是不好的啊
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卡卡不卡卡 发表于 2021-12-18 00:12:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
不知道怎么说
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跪族负翁 发表于 2021-12-18 01:35:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
机器也需人操作和维护
9 y. V& \0 i' |, _" Q7 ?( h; n
                               
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纽约很冷也很忙 发表于 2021-12-18 03:28:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
请人难,难请人~
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情报妹 发表于 2021-12-19 14:43:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
现在都很难请人…
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辉718 发表于 2021-12-19 15:38:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
以后都要失业了
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