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热红酒是一种欧洲的传统节日饮品，是一种很受欢迎的冬日热饮，红酒养生，热饮更有利于促进血液循环，而香料和水果的加入可以令红酒味道得到提升。今天我们不讨论它的历史以及各种流派，因为光是做法就五花八门，细节上各国都有各自的心得，无法一一阐述，所以这次我们只做一个最简易的版本，希望各位站友能够喜欢。
0 a h' D6 }( d; u材料：一只相对便宜的红酒但不能是果子和酒精勾兑的假货。（你没看错，因为其实很贵的酒和很便宜的酒加热制作后的差别不大，实在不必要浪费太多在这上面，除非你真的很注意细节）最好不要选择太涩的，因为红酒本身单宁含量高，涩味就很重，而热红酒的口感应该是酸甜适口的，所以甜味重的红酒是上选。7 H* D P) y1 X- d2 b
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一个橙子切片，在其中最大的一片上钉上6～7个丁香粒。（高级情况的话需要分离皮肉分别料理，懒人版不需要，所以这里不阐述，以后做别的料理时会提及）肉桂皮两条（有条件的话还需要八角两个，姜黄粉和豆蔻粉少许）/ U" T B3 u0 P: ?6 O) t
/ s+ S; M# k1 ?7 M$ R柠檬半颗切片。（简化理由同上）+ [% M8 \: c0 `* R+ H2 ?
9 `5 W0 b6 n6 e& c将以上的材料都加入热壶内小火煮10分钟，绝对不可以煮滚，冒白烟即可，假如要沸腾，马上关火。) h* L* [' T6 k% F' |
2 K, A, o5 c& Z' h1 S) m关火，加入少许蜂蜜慢慢的搅拌。
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搅拌完成趁热饮用，会让你从头暖到脚。希望大家能喜欢。
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