马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
热红酒是一种欧洲的传统节日饮品，是一种很受欢迎的冬日热饮，红酒养生，热饮更有利于促进血液循环，而香料和水果的加入可以令红酒味道得到提升。今天我们不讨论它的历史以及各种流派，因为光是做法就五花八门，细节上各国都有各自的心得，无法一一阐述，所以这次我们只做一个最简易的版本，希望各位站友能够喜欢。
* U# }' ^, W, I- q: z" t3 y: F材料：一只相对便宜的红酒但不能是果子和酒精勾兑的假货。（你没看错，因为其实很贵的酒和很便宜的酒加热制作后的差别不大，实在不必要浪费太多在这上面，除非你真的很注意细节）最好不要选择太涩的，因为红酒本身单宁含量高，涩味就很重，而热红酒的口感应该是酸甜适口的，所以甜味重的红酒是上选。1 n3 D& Q" @" c W6 G( A* D
$ B# o: P+ H6 z/ ]2 r' R+ C$ U' Y) [9 D
一个橙子切片，在其中最大的一片上钉上6～7个丁香粒。（高级情况的话需要分离皮肉分别料理，懒人版不需要，所以这里不阐述，以后做别的料理时会提及）肉桂皮两条（有条件的话还需要八角两个，姜黄粉和豆蔻粉少许）
: t& a: A; D% @5 C6 U) K
[1 n" W: [2 S m9 j柠檬半颗切片。（简化理由同上）
2 Y% S$ I. q, _/ @/ e0 D; e
+ G" q. g7 K5 H( `将以上的材料都加入热壶内小火煮10分钟，绝对不可以煮滚，冒白烟即可，假如要沸腾，马上关火。
+ @8 H3 g, Q' c2 D2 p# r2 P8 l+ F( u3 ^3 v
关火，加入少许蜂蜜慢慢的搅拌。
0 H0 Y+ C* R5 J$ @# W. h8 }9 q( z+ v- W/ K( x# l: w. a
搅拌完成趁热饮用，会让你从头暖到脚。希望大家能喜欢。& c' }2 [/ j0 i, J
/ D; q# m( [7 w. c& z* m+ P
|
8 u# d% ?1 z9 z
9 F: H/ c* ~9 J6 `0 b: z- a$ B
; H& N1 D2 {. V( n5 y7 L) T) B
% d3 \, v6 U0 K. f' _
纽约艾姆赫斯特新单房可短租。全包。拎包入
