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纽约最全米其林圣诞节大餐指南!还不快预订?!

2017-12-18阅读 187 纽约吃啥哟 我要关注

今天这篇文章来自酱酱的好基友狐狸君(id:请扫文末二维码),双节将至,有请她给大家种草一批米其林餐厅。每到跨年夜,几乎每家餐厅都会推出,New Year Eve Special Dinner。而其中很多餐厅菜单和平时几乎一样不过价格会上调120%-200%然而平安夜的时候,有些餐厅虽然小幅度提着价格,但会推出一些平安夜的传统晚餐或者特别晚餐还是比较值得一试。因此,我们给大家搜集了纽约带星餐厅中,平安夜有传统或特别晚餐的但是跨年夜这个坑,刷情调的话,诸君请随意!



三星


1 | Le Bernardin


去年圣诞节Special Dinner的甜点/ by狐狸


套餐Holiday Tasting (8道)

菜单暂无

时间2017.12.24-12.25

价格$230(去年价格)

毫无疑问

Le Bernardin的Holiday Tasting菜单

是多年来,全纽约公认的

圣诞节最值得吃也是最难预定的一顿饭

当然即使不是圣诞节

Le Bernardin也已经很难定了

我们去年有幸在平安夜去了一次

名不虚传,物美服务佳

只要还能搞到位置,赶紧去吧



 二星


2 | Aquavit


图片来自于Aquavit官方INS的今年菜单剧透~


套餐Julbord (自助)

菜单http://www.aquavit.org/holidays-1

时间2017.12.24  12:00-21:00

价格$125


纽约老牌米二星北欧菜Aquavit

在平安夜提供非常具有北欧特色的Julbord——

一种瑞典传统的Smörgåsbord(自助餐)

菜单保罗万象:

各种鱼类海鲜猪肉羊肉火腿应有尽有

小伙伴们可以自己点击上面的链接查看菜单

这算是纽约平安夜最高level的节日自助餐


3 | Jean George


图片为Jean George的经典菜egg caviar的其中一个版本/ by狐狸


套餐Christmas Tasting (7道)

菜单http://www.jean-georgesrestaurant.com/jean-georges/menus/christmas-day/

时间2017.12.24-25

价格$258


 虽然今年不幸被摘了颗星,但是生意并没受啥影响

纽约的老牌法餐Jean George在平安夜和圣诞节

都提供了一套特别的Christmas Tasting菜单

主菜选择有扇贝、龙虾、海鲈鱼以及鹿肉

当然还会提供一般$168的Prix‑Fixe菜单

去吃过的小伙伴应该都很熟悉了

比平时的价格贵了点

性价比不高,不算是最佳选择


4 | Marea


图为Marea的经典甜点tiramisu/ by狐狸


套餐Prix-Fixe (4道)

菜单http://www.marea-nyc.com/file/7419/Christmas%20Menu.pdf

时间2017.12.25

价格$150


 Marea作为米二星唯一的意大利菜餐厅

是蛮多爱吃意式菜肴小伙伴们平时的首选了

套餐主菜选择有海鲈鱼、扇贝、西冷牛排和鸭胸

主食也包括招牌的红酒煨鱿鱼意面等

算是提价幅度很小的



  

一星


5 | Aldea


图片来自Aldea官网


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单http://www.aldearestaurant.com/christmas/

时间2017.12.24 17:30-22:00

价格$89,加配酒$135 


米其林一星中唯一一家葡萄牙菜

环境有点小浪漫

油封鸭,烤乳猪,60天dry age beef

鳕鱼和扇贝的entree选择

都是地中海风格的做法~

尝个鲜不错哒~


6 | Aureole


Aureole的经典甜点wild strawberry mille feuille/图片来自网络


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单http://www.charliepalmer.com/aureole-new-york/menus/christmas-eve-dinner/

时间2017.12.24

价格$125


很老牌的一星啦,很老美的口味...

Aureole和Ai fiori都是属于那种

圣诞节更好的餐厅都订满了

但是朋友突然来了或者要约会需要出去吃饭

最有可能临时订到,而且

不大会令人失望


7 | Bâtard


Batard的经典前菜octopus pastrami/图片来自网络


套餐Prix-Fixe (3或4道)

菜单http://www.batardtribeca.com/

时间2017.12.23-24

价格$105或$125


一星里我比较喜欢的一家

比起其他

Batard的菜创意点还比较出彩

比如鸭蛋做的creme brulee什么的

价格比平时略高

但是经典菜都囊括在内

小小的推荐一下~


8 | Cafe Boulud


图片来自官网


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单https://www.cafeboulud.com/nyc/menu

时间2017.12.24 16:30-22:00

价格$175


Daniel旗下一系列餐厅里不错的一家~

上东区老爷爷老奶奶们吃了一辈子的挚爱之一

其实他家更出名的是brunch,也是经典的老美口味~

环境也有点


9 | Breslin


图片来自网络


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单https://www.thebreslin.com/menus/

时间2017.12.25

价格$85

正统英伦酒吧风,性价比挺高~

可能大家更熟悉他们的烤全猪

圣诞节菜单里有法国珍珠鸡和烤羊腿~

扎实的圣诞节选择啊= =



10 | Dovetail

Dovetail/ 图片来自网络


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单http://www.dovetailnyc.com/wp-content/uploads/2017/12/Christmas-Eve-2017.pdf

时间2017.12.24

价格$150

号称纽约小Per Se

主厨曾经是Thomas Keller的学生

菜式跟Per Se颇有相似~

但是价格可就实在多了啊~

说实话,闭着眼睛吃起来真的跟Per Se好像= =



11| Gotham Bar and Grill

图片来自网络


套餐Prix-Fixe (4道)

菜单https://www.exploretock.com/gothambarandgrill/

时间2017.12.24

价格$135

我想说,这家给我的唯一印象就是

前菜摆盘很拉风...

又是一家老牌一星了

口味不算惊艳

但也是不大会出错的选择~


12 | Faro

图片来自网络


套餐Feast of the Seven Fishes (7道)

菜单http://farobk.com/menus/faro-christmas-eve-menu.pdf

时间2017.12.24

价格$95

在Brooklyn的一家意大利菜餐厅~

圣诞节提供的Feast of the Seven Fishes

是起源于意大利南部的一种庆祝方式——La Vigilia

那里的人们会圣诞节前禁食红肉

用以庆祝耶稣的诞生

你可别以为当地人就会因此吃斋了

富饶的海产便成为了平安夜丰盛的晚餐

慢慢形成了以7种海鲜为主题的平安夜传统大餐

对于爱吃海鲜的喂养员来说

听着就好幸福


13 | Ai Fiori


Ai Fiori的经典龙虾/ 图片来自网络


套餐Feast of the Seven Fishes (7道)

菜单http://aifiorinyc.com/menus/christmas_eve_-_feast_of_the_seven_fishes

时间2017.12.24

价格$175

坐落在Ktown附近的纽约老牌一星意大利菜Ai Fiori

也准备了Feast of the Seven Fishes

价格自然是比Faro高了不止一点

但最招牌的龙虾,只做了个龙虾汤

听起来有点伤感

不过扇贝倒是整顿饭的主角

爱吃扇贝的小伙伴就不要错过了

 

14 | La Sirena


La Sirena里难得的蔬菜/ 图片来自网络


套餐La Vigilia (平安夜5道,圣诞节4道)

菜单

http://lasirena-nyc.com/menu/#christmas-eve

http://lasirena-nyc.com/menu/#christmas-day

时间2017.12.24-25 12:00-20:00

价格$99

可以撑到爆炸的一家,分量简直良心到想哭...

性价比不错,口味不怎么惊艳

想吃意面的时候还是可以去吃吃

分量真的很大,妹子们去吃要注意点菜...

不要浪费粮食..


15 | Meadowsweet


Meadowsweet的圣诞烤鸡/图片来自官网


套餐Prix-Fixe (3道)

菜单http://www.meadowsweetnyc.com/christmas-eve-2017/

时间2017.12.25 18:00-20:30

价格$75


Meadowsweet是布鲁克林一家“Farm to Table"餐厅

主厨Polo Dobkin在上州的自家农场

自给自足蔬菜等食材

不过菜式比较“原始”不是走Fine Dining风的

圣诞节菜单的主菜选择包括

鳕鱼、伯克夏猪、和牛、鸭胸

性价比算是很高了

尤其适合追求健康饮食的小伙伴


16 | Wallsé 


Wallse的圣诞大烤鹅/图片来自网络


套餐Prix-Fixe (4道)

菜单https://www.kurtgutenbrunner.com/wallse-food-menu/

时间2017.12.24-25

价格$180

Wallse是一星里唯一一家奥地利菜

他家平安夜的价格比平时贵很多

但是他们家每年都会serve很传统的

Christmas Goose(圣诞大烤鹅)

Wiener Schnitzel(炸小牛肉排)

可以说是纽约圣诞的一大特色餐厅~

口味不一定每个人都喜欢...

主要还是劈情操为主..


另外

还没有星星的餐厅里

有关店的Bouley

在21街重开的Bouley at Home


Bouley的黑松露Flan/by狐狸


圣诞也出了圈钱套餐

12.24 17:30和18:30的两个seating是$295

19:30、20:30和21:30是$395

这个肝颤儿的性价比...

以及两次去吃都当晚拉肚子的我...

我个人,真的仅仅是个人....

不推荐....

Bohemian的当日刺身拼盘/by狐狸


Bohemian也在平安夜和圣诞节

推出$95的Holiday Dinner

包括正常Tasting里的蔬菜Fondue、刺身、蟹肉可乐饼

还有三种肉的主菜:和牛牛排、羊排和猪五花

"Introduction Only"的餐厅

喊上三五好友劈劈情操

也是庆祝圣诞一个很特别的选择~


Secchu Yokota的海胆天妇罗/图片来自官网


MIFUNE的松露茶碗蒸/图片来自官网


喜欢日料的小伙伴们

MIFUNE和Secchu Yokota

已经放出消息有Holiday Special Menu~

但目前还没有放出具体菜单~

这两家我们都时不时就去刷一刷~

适合亚洲胃~

 


祝大家平安夜吃的开心~

说不定可以和大家在某家餐厅偶遇> <



本文转载自

吃遍美国米其林的

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