每次推荐这些纽约人气爆满的餐厅都很怕大家以为是小编在做广告，但是说真的，这些人气早就爆表的餐厅，是真的很少做广告的，往往都是靠着美食编辑或是知名的报章杂志争相报导，或是观光客在自己的部落格上面分享推荐， 基本上本地人只要知道需要排队，还要排个一小时，都会拒绝打腿堂鼓的！ 不过在这些排队美食当中还真的有些可以尝试。

这间疑似小编好像在很多年很多年前有介绍过的『Pure Thai Cookhouse』，这间位在纽约餐饮较量的战场Hell’s Kitchen ，不过却丝毫没有受到影响。 记得小编已经好几年没有去，不是因为不喜欢，而是每次经过看到排队的人潮真的会怕。 不过小编之前曾经有个时段去真的不用排队，那就是在他们中午刚刚好开门，你大概11:50去就真的不用排队。

现在来说说『Pure Thai Cookhouse』吸引人的点吧（出自小编本人的感受），先是那浓浓的布置，加上店内音乐实在有够地道，让人感觉真的就是来到泰国一样，而餐点真的也是经过小编很多泰国朋友认证的唷！ 当中最受到大家喜爱的就是菠萝炒饭跟他们家的泰式奶茶，不过说真的，比起泰式奶茶，小编更加喜欢他们家的龙眼冰茶，但是可不是每次点都有的唷！

而且『Pure Thai Cookhouse』的价格相当的合理，所以基本上每次只要用餐大约每个的人人均只有25美金不到就可以吃得饱饱的。 而在这里附近，实在很难有餐厅跟他们家一样火，而『Pure Thai Cookhouse』的经营之道就是全部都是原汁原味的从泰国搬来纽约，就连一碗简单的汤品当中的油葱都不敢马乎，下次真的有机会碰碰运气去吃吃看，如果要排队， 就看排多久吧！ 如果半小时内都还可以接受啦！

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