2018-03-08阅读 203 旧金山湾区华人资讯 我要关注
浪费是极大的犯罪，每次去超市这也想吃那也想吃，结果在家里囤了一堆货很久都消灭不完有没有？当你清理冰箱或者食品储藏柜时才发现，哎呀这个东西保质期到上周，而那个东西昨天才刚过期，直接就进垃圾桶好像在扔钱。
据abc7报道，其实有不少食物标明保质期是为了更好的食用体验，有四种类型的食物就算过了包装上的保质期还是可以食用的，前提是你得确定它们没有变质。
罐头食物
密封在罐头里的食物一般都可以比它们标明的保质期留得更久。只要罐头没有漏气或生锈，过期几个月都还是可以食用的。另外，打开罐头后，也要注意观察一下里面的食物有没有变臭、起泡或者长毛，如果发生明显变质，就不要拿健康开玩笑了。
奶制品
像酸奶、牛奶和芝士这样的奶制品，包装上标注的保质期都很短。但只要它们没有明显变质，就仍是安全可食用的。比如牛奶，超过罐子上标注的售卖期限5天内还是可以饮用的。硬芝士比软芝士能保存更长时间。如果奶制品发臭、结块、或者长霉，就直接扔掉吧。
谷物制品
意面、麦片、曲奇饼等谷物制品因为较为干燥，更不易变质，超过保质期也是可以食用的，只不过口感会变差。在打开包装后如果没有做好密封，谷物制品受潮后则容易滋生细菌变质，这种情况下就可以扔了。
冰冻食品
冰冻的蔬菜和水果超过保质期也还是安全可以食用的。冰冻并不会对它们造成影响，但如果解冻后再反复冷冻那就有可能产生食用危险了。
来源：纽约侨报
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