作为80后坐着飞机来到美国的我们，在跨出机场的那一刻，我们的人生有了一个简单的定位。当年18岁，我笑着挥别祖国，来到美国纽约，大家都觉得我很洋气，很牛X，很高大上，听说纽约帝国主义中心，啥好的都有，天堂就在纽约。
没来时候我幻想的生活就是这样街上都是模特，纽约客都是特别高档次有品位的人......
还有这样的......
以为在美国赚钱很好赚，赚的是美金，而且工作简单又有激情！
幻想着可以和美国人民们快乐的交往，想吃啥就吃啥，想玩啥就玩啥......
在电视剧上看到纽约人工作的时候都是这么high的～
纽约人每天都是各种派对，狂欢到凌晨享受纽约绝美夜生活，羡慕死我了......
还有吃饭的地方都是这样的烛光，音乐和香槟......
来了美国才发现，纽约现实是这样的，我喜欢吃的中餐都在这里......
纽约精神病患成群，更多的是粗鲁没礼貌的本地人......
曼哈顿更多的是满大街垃圾，密密麻麻的口香糖......
纽约地铁是不敢去的，去了34街，那都是传说，晚上更不敢一个人在地铁穿梭了......
自由女神像去过几次，狗屎也踩了好几次，时代广场也去过，走了一圈，完全不知道东南西北了......
再者就是下了飞机后家里人开着自家车来接的，那么，恭喜了，你们就是传说中的新一代“落板样”，“落板尊样”。😂（注：红字为福州话翻译）
家里人打着车来接的，也恭喜了，你们都是美国各州中日餐馆老板寻觅已久的，新一代年轻力盛，身份有保证，又可报税的前台依弟，依妹，“恰良”，“外啦”。
初到唐人街，你会发现，每个知道你刚来的亲朋好友都很热情的招呼你去喝茶，然后说带你去玩--------于是，2个星期内，我喝了10次茶，去了8次17码头。
我们都发现了------
我们都困惑闹笑话了-----
餐馆工作时，看大伙吃饭都端着碗汤出来，也回头到厨房炉头的大清汤锅里舀了碗清汤，还边纳闷着汤的颜色怎么就跟大家的不一样。老板笑的饭都喷出来，“依弟，煲好的汤，在后面，你这个，是用来洗炉头的！”
想恋爱，想结婚的多了，唐人街就火了！
漂亮，已不知不觉中不再是抢手的资本了。而对于我们这群默默努力在成为老板的道路上的“沙傲”们来说，会看信，会接电话，会打包，会炒饭，提的起一篮子的春卷，“逼死”能独挡前面，不“逼死”还能翻炒锅的前面依妹，才是最佳的“潜在老板娘”人选。
于是，单身的餐馆依弟，追逐着单身的餐馆依妹，结了婚，开了一家新餐馆·······
随之而来的，是仁者见仁，智者见智的婚后餐馆生活了----
依妹们，总在抱怨着自己被忽悠了
而饱受打击的依弟们也在感叹着自己深受欺骗
婚前：娴熟可爱，不容半点无礼
婚后：怒眉瞪眼，粗话永不休止
婚前：嘘寒问暖，服侍周到
婚后：“老娘很累”，倒头就睡
这就是我们，80后，美国餐馆打工的兄弟姐妹们
我们日复一日的在 “餐馆----家----餐馆” 这样的三角式中循环着；
我们也在“炉头----枕头----坟头”这样的单向方程式中前进着。
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