如何挑选外卖包装，做到效率与品质兼并？

网站链接：ez100.us/tx
; P& f# K* k0 e8 x* [
做外卖离不开外卖包装，拿到餐品的第一时间，客人接触到的就是餐品的外卖包装，它的外观、品质、细节等都是餐饮品牌的重要组成部分。

  T7 |: P7 K! Y3 W% E5 y在消费者不断升级的需求，和疫情带来的饮食安全卫生高标准下，如今的外卖包装五花八门，已经“内卷”到夸张的程度。

外卖包装应该适度，不建议商家过分关注外观，忽略成本；也不建议商家过分关注产品，忽略用户体验；“过度包装”带来的资源浪费和环保问题也不可取，超过6成的用户其实都愿意为更环保的外卖包装买单。

$ ?; v: c: p4 W4 L9 f那么，如何正确的挑选外卖包装呢？

A. 考量维度

01. 基础功能性

: @2 `( `9 ~! W; m外卖最核心的产品是食物本身，外卖包装的功能性要考虑到最基本的几点：
+ S2 v) v: h5 X9 }$ G& o5 y不易变形
. M0 d2 }2 s5 r5 c0 i; O5 D不易破损
耐高温（如果是高温食品）
! ~) q5 h- G) G' N. r2 g8 M: a& _密封性好
  O: l; ?0 m) r# N; n保持食物的味道和口感

除此之外，餐馆还应该考虑到包装是否方便使用、价格是否合适。这些维度都是考量外卖包装是否适合的基本标准。

02. 符合品牌定位
. g/ L8 {9 }& e% @/ n- z! D
- N: R( p: {6 ^9 p满足了基本的功能性之后，餐馆挑选外卖包装还要考虑到用户体验和品牌定位，通俗来讲，外卖包装要跟餐品价格保持一致。

如果餐馆是以价格便宜、性价比超高为卖点，那么客户来消费就是冲着便宜量大来的，如果外卖包装过于繁复、过于高端，既降低了店铺的利润，又画蛇添足。

如果餐馆走中高端路线，餐品的定价在外卖平均单价的2倍及以上，利润率足够高，那么外卖包装就必须要精致起来，更多的考虑到客人的使用体验，让客人觉得物超所值，同时也能借机宣传推广。
! d. w- Y6 r1 i! L
03. 安全卫生
# Z; b8 W0 d0 `
3 v3 u+ o2 }3 h" q9 H! }' p8 c9 D由于疫情，客人们对于外卖餐品的安全性有更高的要求，所以，外卖餐品的整体密封性、安全性要做好。

比如，中国的麦当劳会用红色的“放心贴”将包装袋封口密封，并且贴上小票和“放心卡”，标注出所有操作人员的姓名和体温，非常的贴心和让人安心。

餐馆在外卖打包的时候，也要考虑到这一点，保证餐品在送到客人手上之前，无法被其他人员碰触到，保障餐品的安全和卫生。
( f2 s0 n9 v: b. ~
B. 包装种类

外卖包装整体可以分为三个部分：餐盒、餐具、外包装。

9 B0 \* o/ |& v/ @3 i餐盒可以分为塑料餐盒、环保餐盒、木质餐盒、牛皮纸餐盒、锡纸餐盒、分离型餐盒等，在餐盒外，可以增加保鲜袋（防漏）、腰封、贴纸等。

餐具最基本的是木质筷子，稍微高级一点可以选择简单的筷子、勺子、纸巾、牙签四件套，再高级一点可以增加湿巾、手套等。
* I# G/ L/ L' \' ~
% F6 l4 R2 H1 }7 u$ a餐品外包装可以选择塑料袋、纸袋、无纺布、保温包装袋等，外包装是最容易做品牌设计的地方，可以定制化增加餐馆的logo、营销活动、餐馆特点等等。
$ g, Z9 G; s) D; B# ?# z9 a1 L
除此之外，包装里还可以增加营销相关的内容，比如促销卡、打折券、好评返现卡等，可以放上餐馆的联系方式、网站、地址等。

包装能推荐一下吗？

来自苹果APP客户端