基本信息
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铁板 |
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例如:3小时 小时 |
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寿司培训班
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(以及相对的餐馆英语)
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; N2 E7 u4 R% [+ N1 u, j日式厨房班
b9 r/ R" f* e, X+ T$ Q, G天妇罗(甜不辣)的配方 ,各种炸物的做法,炸虾、炸蔬菜、炸鸡肉、炸龙虾、日式铁板,teriyaki,hibachi,天妇罗拼盘、芝士云吞,日式串串,章鱼丸子等等。煮物的做法,乌冬面,日式冷乔麦面,日式拉面,味增,牛饭,玉子烧,鳗鱼饭,各种汤头配方,等等制作方法。铁板类,铁板牛肉、铁板鸡肉,铁板三文鱼,铁板牛卷,铁板虾和干贝,日式鱿鱼,日式猪排各种秘制酱料,等等加工及做法。
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8 c0 _2 f2 ]- m9 C8 f上海小笼包班
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7 z1 h' ~& C+ ?7 L, W0 X$ m北方面食班
7 ?$ `/ U% b1 ]& G各式水饺,各式锅贴,发面**,三鲜馄饨,菜**,芝麻烧饼,麻酱烧饼,老北京炸酱面,三鲜打卤面,烤**,鸡蛋灌饼,发面葱油卷,香酥肉饼,大盘鸡手擀面,糖三角,肉夹馍,等等。 8 m V5 |! Y3 V' s$ E' l
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蛋糕裱花翻糖班
( o) s& u( ` m$ y+ u; Z/ u* M蛋糕包括:生日蛋糕、 婚礼蛋糕、 虎皮蛋糕、蛋糕卷、香橙蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、芝士蛋糕、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯、巧克力纸杯蛋糕、香草纸杯蛋糕、拿破仑、等等 % O4 q9 C+ o2 x$ q
裱花包括:梭形边、花边、波浪边、字体练习、
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祝寿款、卡通款、花式水果、花式摆拼、等等
7 n7 E8 Z9 \# B2 Y% G! w' D0 ]翻糖包括:翻糖的延展性、褶皱技巧、 - s% B( h+ s, k
翻糖的理论、调制配方、揉制手法、 + k) m' n+ h- \3 k' t1 }
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6 a4 e$ e/ A. ~+ r! E+ k7 l* P西点烘焙班
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学校电话: 917-963-1487 或 347-654-4243
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学校地址:33-70 Prince St,Flushing NY 11354
/ \/ {: M& ]$ E+ T3 j+ b(法拉盛王子街33-70,三楼303室) & T& W i4 n; ]
5 u0 C5 @; g9 @2 \& I4 ]) N/ J我们只在上课时间接待学生,来校之前需打电话预约,谢谢。 联系人:学校 电话号码:3476544243
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