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[社会] 纽约皇后区夜市重返数千饕客尝鲜有人开车4小时赶来

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江山江海 发表于 2021-6-26 21:08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: INNA

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皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。 (记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。(记者牟兰╱摄影)

第六届皇后区夜市日前回归,迎来数千饕客,有人驱车近四个小时,只为尝鲜;今年对许多摊主也像是疫期后的新开始,夜市的好生意让人重拾信心,有人计划在商场的美食城开店,也有大学新鲜人想通过售卖麻辣烫,以美食文化消除日益四起仇恨亚裔气氛。

皇后区夜市去年因疫情暂停,夜市负责人王荣光(John Wang)19日重新启动,期盼成为纽约市团结与重启的标志,市长白思豪(Bill de Blasio)与皇后区区长理查兹(Donovan Richards )也到场支持,当天共有70多个摊位,为游客提供近百个国家的美食。

居住在纽约上州萨拉托加泉(Saratoga Springs, NY)的张杰森(Jason Zhang,音译)表示,他陪女友驱车近四个小时才抵达,就是为了感受疫后大型活动的热闹气氛;他说,看到夜市的人潮感到震惊且兴奋,但也担忧一些人不戴口罩。

影音来源:记者牟兰

新州学生周欣表示,去年来美读书后,遭遇疫情,每天只能「关」在出租屋上网课;她最近刚接种完疫苗,立即预订皇后区夜市的门票,与友人前来品尝美食,虽然每份食物的价格四元到六元间,她为吃一份甜点等了近一小时,对其他受欢迎摊位「望而却步」。

夜市的回归,也为疫期间生意受到冲击的摊主重新带来希望,C Bao的老板娘叶安妮(Annie Ye,音译)说,丈夫曾专程到台湾学习刈包制作,六年前入驻皇后区夜市后受到食客的青睐,夫妻俩自此经营街边小吃,但去年所有集市因疫情关闭,两人也只能等待机会。

叶安妮说,市集今年陆续重开,曾创下每日千份的业绩,今年皇后区夜市的生意更好,有望打破纪录。食客的支持让她备受鼓舞,计划近期在购物商场的美食区开实体门店。

19岁的平皓元在康奈尔大学主修大气科学,与同学商讨后,两人一个月前计划在夜市摆摊卖麻辣烫,直到夜市开幕三天前,才被临时通知有摊位空缺,他与友人及父母,立即准备食材。

平皓元说,父母在法拉盛经营贝果店,希望他多接触社会,体验赚钱不易,他则希望通过卖麻辣烫,向外族裔介绍中国平价美食文化,消除歧视及仇恨气氛,「一根一元,上周第一天营业,还剩三个小时,所有的食材都已经售罄」。

已经参加皇后区夜市六年的香港街边小吃店主赵旺达(Wanda Zhao)表示,她与丈夫只因兴趣摆摊卖食物,加上疫后人工与房租均上涨,她们也只能通过摆摊「过老板瘾」,分享美食。

叶安妮经营的C Bao六年前就入驻皇后区夜市,开门营业后摊前大排长龙。 (记者牟兰...
叶安妮经营的C Bao六年前就入驻皇后区夜市,开门营业后摊前大排长龙。(记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。 (记者牟兰/摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。(记者牟兰/摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。 (记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。(记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。 (记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。(记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。 (记者牟兰╱摄影)
皇后夜市重开,近百国家美食,吸引饕客尝鲜。(记者牟兰╱摄影)
平皓元与友人及父母在摊位上卖麻辣烫,介绍中国的传统平价美食。 (记者牟兰╱摄影)
平皓元与友人及父母在摊位上卖麻辣烫,介绍中国的传统平价美食。(记者牟兰╱摄影)
平皓元与友人通过麻辣烫,介绍中国小吃。 (记者牟兰╱摄影)
平皓元与友人通过麻辣烫,介绍中国小吃。(记者牟兰╱摄影)
Hong Kong Street Food工作人员制作炒面。 (记者牟兰╱摄影)
Hong Kong Street Food工作人员制作炒面。(记者牟兰╱摄影)
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G-陈 发表于 2021-6-26 21:18:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
夜市在皇后区哪里?怎么购买门票?
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chen4308 发表于 2021-6-26 21:23:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
作死
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神经蛙蛙 发表于 2021-6-26 21:46:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
G-陈 发表于 2021-06-26 21:18
6 N- H1 S) V% d  M夜市在皇后区哪里?怎么购买门票?
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无需门票, v0 ?' Y$ M3 A9 v

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心尘 发表于 2021-6-26 21:46:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
G-陈 发表于 2021-06-26 21:18
: k% G: ?. C. n% X夜市在皇后区哪里?怎么购买门票?

, g1 E, u$ }# @! R7 f法拉盛可樂娜公園…..+ U$ |  j7 ?3 j) G4 Q9 I5 G9 ~1 p
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卡卡不卡卡 发表于 2021-6-26 23:29:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
算了,我还是不去凑热闹了
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G-陈 发表于 2021-6-27 08:40:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
心尘 发表于 2021-06-26 21:46
* b5 H' g4 O2 Z法拉盛可樂娜公園…..
/ u7 H; M) M; b6 p! @/ w& p* \6 c
谢谢
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G-陈 发表于 2021-6-27 08:41:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
谢谢
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