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大家一定很熟悉玉米烙，不管大人还是小孩，都特别爱吃，对女性来说，尤其爱好这一美食。 今天小编跟大家分享一个土豆新吃法，用做玉米烙的做法做土豆，很好吃，不比玉米烙差。 : c% r) e6 t/ @6 R' d- b- H9 L. P1 J
用料： 土豆，白糖，淀粉，油。 做法： 土豆洗净，削皮。 将土豆切成4、5毫米的厚片，然后再切成丁。 将切好的土豆粒放入碗内，加入白糖搅拌均匀。 搅拌好以后再放入淀粉搅拌均匀。 锅内倒油，将油烧热。(油稍微多一些，等下要炸土豆。) 倒出大部分油，锅内留一点油就可以了。 倒入拌好的土豆粒，用铲子压实。 倒入刚才盛出的油，油的量漫过土豆粒就可以了。 炸到土豆粒连在一起，金黄酥脆起饼状捞出。（再盘子上垫上一张厨房纸或者吸油纸，吸掉多余油分。） 撒上白糖就可以了。 3 J- m: b9 R2 |
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