求sushi前辈们指导

会飞的翔 · 发表于 2017-9-11 23:26:12

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

本人做了三个月的sushi，可是师父说我开avocado之类的sidework很慢，请问前辈给些指导，我现在连加州卷都包的不完美。难道真的有人是不适合做sushi的吗

登录/注册后可看大图

Jaden · 发表于 2017-9-11 23:50:04

做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

会飞的翔 · 发表于 2017-9-11 23:55:44

Jaden 发表于 2017-09-12 00:50
8 P2 \1 S# x. C( E/ P$ G做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

谢谢

登录/注册后可看大图

会飞的翔 · 发表于 2017-9-11 23:56:29

Jaden 发表于 2017-09-12 00:50$ Z* N& T5 W* \4 w- T$ p/ c
做事，用心去做。刚开始因为不熟悉可以做慢点，等你熟悉了就强迫自己做快

三个月这种程度，是不是比一般人差呀？

Jaden · 发表于 2017-9-12 09:04:29

会飞的翔发表于 2017-09-12 00:563 s$ S* U( _4 v. ^" q4 c/ a2 v
三个月这种程度，是不是比一般人差呀？

只能说不是你混日子，就是没遇到肯教和严的师傅

会飞的翔 · 发表于 2017-9-12 09:09:08

Jaden 发表于 2017-09-12 10:047 I' G g1 d4 H# B$ ^6 ]1 H
只能说不是你混日子，就是没遇到肯教和严的师傅

上一家是在ayce做的，内心是真不想混呀，谁也不想一辈子就做最底层的。

Jaden · 发表于 2017-9-12 17:00:00

会飞的翔发表于 2017-09-12 10:09
- d- q9 e! a5 Z( g, B/ j' }上一家是在ayce做的，内心是真不想混呀，谁也不想一辈子就做最底层的。

那就努力吧！加油！

会飞的翔 · 发表于 2017-9-12 21:09:53

Jaden 发表于 2017-09-12 18:00
; e3 j1 Z7 L* I8 u0 v那就努力吧！加油！

登录/注册后可看大图

真島吾郎 · 发表于 2017-9-13 08:39:30

不要放棄，做久了自自然然就會！熟能生巧！速度就來了！畢竟三個月，每天上班當練工！

会飞的翔 · 发表于 2017-9-13 09:04:09

桐生一馬发表于 2017-09-13 09:39
. \5 k- {% z" [! {/ v不要放棄，做久了自自然然就會！熟能生巧！速度就來了！畢竟三個月，每天上班當練工！

好的

登录/注册后可看大图

[寻求帮助] 求sushi前辈们指导