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各位寿司大神们。请问卷要包成什么样的才算好?

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如此便是如此 发表于 2017-8-17 23:31:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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请各位大神解惑。卷要包到什么程度才是好?鱼的厚度长度?卷的饭量?各种各样的东西。先谢谢大家了。! _4 Y! N- Q( H
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Evan- 发表于 2017-9-21 12:28:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
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Evan- 发表于 2017-9-21 12:31:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
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Knight 发表于 2017-8-20 18:26:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
每条卷用心包就都是好的
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啊然 发表于 2017-8-20 17:14:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
如此便是如此 发表于 2017-08-19 12:279 B! o. _9 }4 {# D3 _. Q
哦。好的。谢谢哈。只是想知道而已。自己在家也会偶尔馋嘴想吃。就自己买材料自己动手做。只是不好看。站里大神的作品都很美。就问一问。我是很喜欢吃寿司的。

9 [* a4 ~" p: Y" L. q) |( |在站里找个大神

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lin8700 发表于 2017-8-19 22:17:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
每家店的要求都不同,都是跟客人有关系了,最好是问老板
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如此便是如此 发表于 2017-8-19 11:27:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
黑白 发表于 2017-08-18 23:47+ }1 b2 v/ z- [6 K* b4 S; Q+ w# G
这有分简单卷和特别卷,简单卷饭少馅多,特别卷饭多点,尽量包大,毕竟价钱贵,包小了 客人吃不饱,就觉得不值。最重要的肯定要切的整齐,还得包的紧,看上去就很有食欲,美观。
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哦。好的。谢谢哈。只是想知道而已。自己在家也会偶尔馋嘴想吃。就自己买材料自己动手做。只是不好看。站里大神的作品都很美。就问一问。我是很喜欢吃寿司的。
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黑白 发表于 2017-8-18 22:47:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
如此便是如此 发表于 2017-08-18 23:38; g, |' J3 ^) Q+ n4 |
我不是做寿司的。我是女生。我只是想知道而已。
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这有分简单卷和特别卷,简单卷饭少馅多,特别卷饭多点,尽量包大,毕竟价钱贵,包小了 客人吃不饱,就觉得不值。最重要的肯定要切的整齐,还得包的紧,看上去就很有食欲,美观。
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如此便是如此 发表于 2017-8-18 22:38:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
黑白 发表于 2017-08-18 14:52' f- S0 I5 d" _$ T  }3 N$ B: S
问你师傅

6 u1 E1 \0 T/ s我不是做寿司的。我是女生。我只是想知道而已。
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黑白 发表于 2017-8-18 13:52:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
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