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Kenny 发表于 2020-1-14 23:52:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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miss08 发表于 2020-2-13 16:30:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
你好寿司葱花,我老是切太粗,不够细,根本不能用,而且切的时候还会出汁闻到一股葱味

8 f) A( d- I, [- F                               
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Kenny 发表于 2020-2-13 16:40:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
miss08 发表于 2020-02-13 16:30
1 h6 `0 D) Z7 p+ e% o你好寿司葱花,我老是切太粗,不够细,根本不能用,而且切的时候还会出汁闻到一股葱味

# I+ Q; ~( j& X5 x' B有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.
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miss08 发表于 2020-2-13 16:43:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Kenny 发表于 2020-02-13 16:405 _$ T' f7 p( H8 R$ j
有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.

% _( Q0 {; @3 i& ^! i. h& I' M: s我切的葱感觉是给厨房里用的,切的不够细

, Z' c: u4 w7 b                               
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miss08 发表于 2020-2-13 16:44:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Kenny 发表于 2020-02-13 16:40
: P9 }: [; Z! \5 t2 \" Q& O" p6 U有技巧的,我教你 如果你刚开始切的话,刀一定要锋利,然后可以尝试把一袋葱分成四次切(四次等于一带分成四小捆)一点一点切找感觉,差不多切第二次(第二捆)的时候 你就找到感觉了;第二个问题 至于有味道 你切完后 需要放漏斗里泡水,然后用干净的布包全部的切好的葱包起来 把葱的水分挤掉(转!)没什么水分后再放到盘子上晾干就好了(最好葱下面放张纸,也是就是盘子的上面垫下,我个人不是用厚的纸,我是用吸油纸 薄的那种)处理好的好 完全可以保证俩星期葱不坏.
3 \; s! M5 Y7 ~  }# d& z
谢谢你的分享
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Kenny 发表于 2020-2-13 20:53:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区
miss08 发表于 2020-02-13 16:44
- D4 R0 ^4 ]& M谢谢你的分享
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不客气 技术与用什么刀无关

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Ali1998 发表于 2020-2-19 02:06:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
请问你用的什么刀
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Kenny 发表于 2020-2-19 02:07:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
Ali1998 发表于 2020-02-19 02:06& M* X6 ^- K/ _5 X% I$ o. A
请问你用的什么刀
0 k8 C" S) n+ c5 s9 o5 V8 d0 x
孝行 还没俩百的刀
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