马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
: p. N' }. r3 k+ Z7 f8 ?5 |在我们中国，喝酒助兴，无论是应酬或者喜宴都必不可少。日常生活中，我们比较常见的酒主有啤酒和白酒，不少人经常喝的这两种酒，究竟哪一种更伤身呢？
6 W+ j, d9 K. N+ P
6 m2 k2 R7 w+ {3 |" ]& s( c% h. o啤酒 , D- y r) |! o3 ]' q* h( F
7 ?4 w$ c! b( Y) A- s }# I, l1 w
啤酒是世界上消耗量排名第三的饮料（第一和第二分别是水和茶），它是一种低浓度酒精饮料，其中含有的酒精量少，因此适当饮用可以起到活化血管，对身体健康有一定好处。- j1 b" W; }; Z0 \" I! x9 b
& D' W( u9 o6 m% ?/ p* t. Y但因为啤酒乙醇含量少，所以喝啤酒不易醉，也难以控制好量，更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒，还可能会引起脂肪肝。 K' h$ F7 F/ T/ S1 S3 V
: H$ f2 K( l- u& n. f/ W
白酒
3 ]) R* u8 S; T7 Y [
5 O: F2 a$ e, U+ O不少人都知道白酒养生的说法，每天喝一点白酒有助益寿延年。适当的白酒可以促进血液循环，并**胃液与唾液分泌，健胃促睡眠。
' L7 c/ s$ A& W1 q( w6 L6 U. ^
! I- H9 Z. x7 d# j) d
! q& [: s4 T; c
# c4 }) B" E6 ?# o啤酒酒精度数低，所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小；白酒有养生功效，所以也有人觉得白酒更好。事实上，任何不谈剂量的对比都是不正确的。
3 ~/ R j( w3 y) { _. k
& v. D* {$ r; b6 ]; d如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。
9 D$ J+ l& G- U! |
3 J' N6 z/ |' R6 ~( | j0 p j8 }如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。- D- [, n8 i' ~3 K2 O
; \! N/ M/ p8 Z( H) b. Y. e* \1 \$ I
下酒菜不能随便吃: k; v, o/ @8 Z/ u' ?4 }( Y" h
; A/ ]' r4 e+ B* Q6 Y1 x9 m% v如果适当喝酒，又有点好菜，心情舒畅。往往会收到意料之外的好处。那么，喝酒的时候，是想吃什么就随便吃的吗？
) V+ R* ^! |6 k6 [! J/ p# {: h/ K9 P/ H5 K! r
不少人会觉得喝酒时，只是酒会对身体造成影响，殊不知有时选不对下酒菜，也会加重对人体的伤害。
2 {1 ]( d& @: F& y) Z, E' m' ^4 H6 I5 A5 r' F! f
喝酒不宜食咸鱼腊肉
1 {' R* x/ X! k) U$ b- h/ u+ p$ o% R, J7 G' K; s
一口咸肉一口酒，虽然滋味绵长，实则暗藏健康隐患。因为腌制的咸鱼、香肠、腊肉等食品中含有亚硝胺，这类物质与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，喝酒时不宜过多食用腌制食品。
9 x7 M- Z3 P( G. ?. J1 k; p. d7 E2 Q# y
喝酒不宜食凉粉凉皮( N2 F/ O6 |$ S7 p, c
% t0 C$ b7 }0 i( V$ |凉皮、凉粉加工时会加入明矾。因明矾和酒精都需要肝脏分解，因此一起食用会加重肝脏负担。另外明矾还有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，这样一来也会增加酒精对人体的伤害。
. {* n# G d( g6 k* i) o& \9 p' @2 V7 b* L
喝酒不宜喝碳酸饮料
2 E! t7 O9 w- M& z5 L( l. V) K4 X$ @! a+ X/ R
碳酸会让胃部胀大，从而加快了酒精的吸收。因此喝酒时不宜同喝碳酸类饮料。1 E* r4 L! Y/ k a
5 W. r# `% o7 S; A- E7 p6 d3 c喝酒不宜多食烤肉烤串+ R, {" A0 S$ y; Y3 K( W2 o' s
3 t3 a0 I7 d/ S* j) @( e5 I1 W$ J3 l0 F4 }0 D1 V% e
爱吃夜宵的人总会选择烤串配啤酒，一口气吃下很是过瘾。需要注意的是，食物经过烧烤不但会损失脂肪、蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物苯并芘。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，甚至容易诱发消化道肿瘤。
; d; J* K; j9 Q. G0 P0 p8 {: ]0 W! R1 o* a8 g- d: H
原因：
5 z9 r0 Z2 l4 x① 酒精能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
, A7 }( d1 ~4 X; ^, W② 酒精会降低肝脏解毒功能，促使致癌物发生作用。
3 D/ [: ^: B3 O- b- g4 s& [; n& i4 Q③ 酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。3 H8 m5 C+ i$ |' |
因此，喝酒撸串要适量。对烧烤食品更要控制好食入量，建议每周不超过2次，每次不多于100g。. h6 o8 }/ D2 t
( j# ^3 N; d r [$ {) x喝酒不宜多食胡萝卜
4 Y% V+ J# D( o0 k W8 N0 X! A" c- Q% I2 }/ S; r: ?
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素诱发肝病。5 A; q6 ~7 F, U6 h: L0 S! [
" s. X! z2 G" T( V9 C$ Y; g: |喝酒不能服用头孢类药物
* N+ ^5 Z: P1 g* b2 `. B% o9 I z) c: ?! f% J
饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，身体可能会产生中毒反应。如果身体不适正在服药，建议间隔7天以上，等药物代谢完后再喝酒。
* f5 F7 [$ L% H/ R5 [1 f; k* N& p z% B% k" @
用这类药时也别喝酒：硝咪唑类、呋喃类、磺脲类降糖药如氯磺丙脲、达美康、甲苯磺丁脲（D860）、优降糖、苯乙双呱、华法林、三氟拉嗪、妥拉苏林、胰岛素等。
y- B" E. l J6 n) b t3 E& r3 z! e7 I: L) K8 P
搭配新鲜蔬果更适宜2 X7 }8 e% ^7 O1 x1 ?) ^
9 _1 v# S1 Z( x
酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故需及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
- Z& b/ r( O) Z# R( X" L5 C7 g0 V
! ~ t6 _- B& X不能只喝酒不吃菜% J3 ]& l5 e$ b. [1 P3 g+ }8 l$ i' Q H
3 W, E% y" {6 m L; J% R有的人只喝酒不吃菜，这样也会使肝脏受伤。从保健角度来说，酒的醇度越高，越需要蛋白质丰富的菜，这也是喝酒的一个窍门。
7 L4 @# s4 _/ k( ^2 B3 E3 T8 E: v: q% D. l2 f! V
市面上的保肝药中含有蛋氨酸和胆碱成分，而牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，也含蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品对肝脏有保护作用。
$ `; J5 x% l5 \6 q- |5 r, g; W) S0 x. X S8 K6 T$ i
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物，如蔬菜，可以中和酸性，从而减轻肝脏负担。
7 u$ T) b+ {6 ^/ f+ N$ b% Y7 q! c1 E# h D/ K3 O" l1 p: Q
酒后易渴，可吃些水果。由于酒本身的利尿作用，加上菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后容易产生渴感。这时如果过于频繁的喝水，对肝脏也不利。) H6 u% [6 ^' n
2 {% i% G1 L. _0 b7 e( d2 l
最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，从而减少对肝脏的伤害。9 N0 L( f" T- b- u2 k
|
/ ^0 M- y7 {+ R3 l; ~
0 w7 q# F# D/ Y3 y1 ]9 @: K
/ ~" v9 L+ q( E" e# s7 |* f
4 F3 M4 C0 R! K, x& l
1 T7 M, K' @. } l$ D" \
, a6 x# T) C6 k
2 n+ h. T" t2 a* b
; Q8 Z0 d8 N* E( Y: d5 I! V
Elmhurst单房出租。带家具拎包入住。望长租
