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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。
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烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球，全部切面朝下先煎，可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。4 K7 n( i9 F; n+ h' N) L2 V; c
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煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右（略焦即可）。
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加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。
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