请好的师傅真难

感觉以后中餐都是家庭店了。师傅难请。请不起 就这个技术的水饺还要5500？

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paulwu 发表于 2019-04-21 21:33

' b' v7 ]1 E; H3 }" t3 S1 E这皮买的还是自己做的粉

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这水饺皮看起来很软很薄肉没熟都破le等下 包的实在很没技术 是不是怕你下次还叫他包

                               
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没完没了 发表于 2019-04-22 00:43
这皮买的还是自己做的粉

买的

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paulwu 发表于 2019-04-22 01:08
买的

他自己弄的粉
* [. t& }5 W' [& J# n' S% z

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比我包的还难看

                               
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是新开的店吧  

                               
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！！！. 发表于 2019-04-21 18:18
( \% ^# l* A0 B+ _这是什么店？外卖？我没有做中餐几年了，听朋友说现在的炒锅很多水饺还不会包，还有有骨头的鸡腿和鸡胸也不会做，想到以前做中餐在纽约附近那种店上班 还要包点心还有全鸡，（以前的就知道开全鸡是什么了）现在很多相信全鸡都没叫货了 鸡腿鸡胸还没有骨头的

/ k, W0 z# t9 e9 ]6 e; Wbuffet店吧 ，外卖店有做全鸡？

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陌上桑 发表于 2019-04-21 18:33
大厨要后面的东西都要会、包括一些修修补补、我以前就是做大厨的、现在不想做了太累、说真的包那样还敢找大厨、

你是想告诉我 你以前做过大厨

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可以把每一个水饺包成包子..而且每一个都有自己的特色..说明他真的用心了……我给十分

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