美食 | 你最爱纽约哪家小笼包？

                                                   
美味小笼包

小编特别喜欢吃小笼包，喜欢那种皮薄，馅嫩又多汁的实在美味。来纽约之后，时不时还是会想念小笼包。好在纽约中餐馆众多，想吃小笼包也非难事.以下的五家小笼包，是我比较喜爱的。而你喜爱的小笼包又有哪些呢？

" G. T( S% T2 I. h, a鹿鸣春
JOE'S SHANGHAI

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鹿鸣春的招牌菜就是蟹粉小笼包，秉承上海南翔小笼包的做法，用精白面粉擀成薄皮，馅料用精肉，鸡汤，皮冻，蟹粉混合而成。鹿鸣春的小笼包即点即做，以保证味道新鲜。因此在你入座后，服务生都会建议你先点小笼包，这样可以缩短等待的时间

* r/ ^2 Y" b0 E9 O% Y+ Z6 w1 c) w    鹿鸣春的小笼包放在竹篾制成的笼子里，下面铺着一层青菜，保证包子皮不会粘在蒸笼上。蒸好的小笼包热腾腾地直冒气，每一个包子都晶莹剔透，惹人喜爱。轻轻在皮上咬一个小口，滑溜溜的汤汁就咕嘟咕嘟地流出来，小心地啜尽汤汁，就能看到粉嫩诱人的肉馅，然后在放有姜丝的香醋里蘸一下，细细品味，才能感受小笼汤包的美好

                               
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唐人街地址：9 Pell Street, New York, New York 10013

中城地址：   24 W 56 Street, New York, New York 10019

法拉盛地址：136-21 37th Avenue, Flushing, New York

南翔小笼包

                               
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法拉盛的南翔小笼包门口经常都排着侯位的队伍，就算在寒冷的冬季，等候的客人依然热情不减。南翔的厨房是开放式的，白案师傅在里面娴熟地制作小笼包。客人可以欣赏到小笼包的整个制作过程，既有趣味，吃得又放心。无论何时拜访，南翔都有现蒸出来的鲜美小笼包。南翔有肉馅小笼包和蟹粉小笼包。端上桌的小笼包一笼有6个，每个个头都很大，外皮光滑又弹性，里面汤汁鲜美，内馅肥厚，配上蘸汁，带来无限的满足感

                               
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地址：38-12 Prince St，Flushing. New York

5 H7 |+ \2 f& W乔家栅

                               
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  位于勿街上的乔家栅也是一家上海菜馆，上海蟹粉小笼包是这里的大卖。这里的小笼包虽然皮比较厚，但是内馅非常实在，一口咬下去，满嘴都是蟹粉的浓郁。这里的蟹粉是用乔家栅自制的，用火腿和老鸡熬成的高汤调味，吃起来不咸，也不油腻，让人忘乎所以地大快朵颐

                               
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地址：100 Mott st, New York

/ g9 e& ]6 O+ r, v上海老饭店
0 M$ P/ b- w/ X3 x- J5 H8 DSHANGHAI CUISINE

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去上海老饭店，多半是冲着那里的点心而去。上海老饭店有糯米烧麦，糍饭团等等，这里的小笼汤包也很出色，皮薄而有韧性，更出彩的是小笼包馅料的调味，口味正宗。不过这里的蟹粉小笼包却无法与猪肉小笼包媲美。建议品尝这里的猪肉小笼包

                               
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地址：89 Bayard st, New York. NY

7 m" P# k! r; P/ [上海小馆SHANGHAI ASIAN CUISINE
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放在最后讲的通常是好东西，这间是小编最喜欢去的一家，虽然他家不是很大地方，但是每天都很多人去吃哦。上海小馆位于唐人街中心，强烈推荐小笼包，多汁薄皮鲜美。小编最爱还包括酒酿丸子和上海式捞面

                               
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地址：14 Elizabeth st, New York NY