寿司一手，二手，助手具体的分工。流程。谢谢

无聊人士 · 发表于 2019-3-21 12:07:46

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如题。

刘畅 · 发表于 2019-4-5 00:27:23

看店怎么分，助手就是打杂煮饭包卷的。3个人和4个人6个人又不一样。

无聊人士 · 发表于 2019-4-7 04:50:18

刘畅发表于 2019-04-05 00:27
# h* n, g' E0 r7 X$ ^3 e看店怎么分，助手就是打杂煮饭包卷的。3个人和4个人6个人又不一样。

那4个人呢！

随便看看 · 发表于 2019-4-14 16:32:44

分工很难讲啦！你给一手去管就好了

浮云也想家 · 发表于 2019-5-20 20:36:15

做过大师傅的，都懂得分工的；如果分工负责不清楚，说明是冒牌大师

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[寻求帮助] 寿司一手，二手，助手具体的分工。流程。谢谢