开启左侧

美食分享(芝麻藕丝)

[复制链接]
老衲来约跑的 发表于 2017-7-3 14:05:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
材料:藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油
! a/ S4 w6 V0 @: V5 ?2 B5 u2 O/ @4 e2 [1 z1 t9 i6 s! F; W% V
做法:
% p$ |. W; x! ^8 A1、藕去皮切丝,入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色
* S% P/ k* ^: p' P; n2、烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出
# Z3 {! J, I, H" h; i) a; E2 E; `3、鸡蛋打散,加入少盐和面粉拌匀, d- R/ h! C7 C# J+ d
4、将藕浸入蛋液,再粘些白芝麻- K4 x# X- l; Q" d+ U
5、取小点的锅入油烧五六成热,依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出( D% X1 |  x, P/ ]5 H
6、锅内放入少许油,小火炒香花椒和干红椒,再炒蒜粒和蒜苗
% G) \8 i2 X% E( c7、放入藕条,再加少许盐炒匀,最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可
3 S. k/ g1 }5 s* ?8 l9 Y
% U8 m! c, Q9 W& G; J6 m! |! _
                               
登录/注册后可看大图
* u* H. o, k( ~, @  C4 I! c
回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

情报站博士
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表