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燕窝浸泡后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。% D2 b M. W! j% ]$ b
燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；
d# n: Q2 V0 _+ h* H r+ G/ Y, }用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
5 r! w: U2 ?9 o# z, G- E真正的燕窝泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 s: F! l2 f& R
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