求轻喷（2）

陈帅哥 · 发表于 2017-12-3 19:09:10

very good 想学

巴萨罗那 · 发表于 2017-12-5 02:19:16

这寿司咋捏的很漂亮

Knight · 发表于 2017-12-5 02:22:55

冲吧皮皮虾发表于 2017-12-05 02:19, u6 Z7 b6 {% H$ Q4 d) f f
这寿司咋捏的很漂亮

首先我的回复你可以仅仅只当做参考.
寿司的美感我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
涉及到两点切鱼跟饭团鱼片大小几乎等同饭团大小几乎等同效果就达到百分之八十
最后就是尽可能两手或者三手完成不能再多了
捏的次数越多真的感觉会差强人意
ps：没事时候自己拿饭团捏不用鱼关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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Will-Y · 发表于 2017-12-15 22:34:15

我想问下就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉那饭的形状究竟应该是什么样一直纠结于这个

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Knight · 发表于 2017-12-15 22:38:04

Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34# ?6 ~3 x3 j1 v
我想问下就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉那饭的形状究竟应该是什么样一直纠结于这个

我只能说不需要纠结于这个
这话我没法接....

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Will-Y · 发表于 2017-12-16 13:37:06

Knight 发表于 2017-12-15 22:38/ }+ p) r Q7 ^' @; Q7 ^8 s& N' g$ T
我只能说不需要纠结于这个 3 K7 \# M" P% H! R7 @& n3 g8 ^
这话我没法接....

重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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[寿司作品] 求轻喷（2）

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