求轻喷（2）

very good 想学

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这寿司咋捏的很漂亮

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冲吧皮皮虾 发表于 2017-12-05 02:19
这寿司咋捏的很漂亮

6 X* e) I. i0 y9 X首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
$ ?5 I* W+ M3 X- j5 n涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十
, {& y6 L9 i% L7 o# e- Q  _最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
. Z0 V2 S; K# r8 }6 Z) q捏的次数越多 真的感觉会差强人意
/ A; C6 ?" D" o, Zps：没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个
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Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34
我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

: o$ x9 i3 q& c) {1 N我只能说 不需要纠结于这个
3 }$ c/ [1 N- X' m, M  I这话我没法接....

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Knight 发表于 2017-12-15 22:38
  t' a5 }* U9 ]/ P6 C, a+ O我只能说 不需要纠结于这个
. e( q- U! r: T5 w( |这话我没法接....

; s( S. z- I9 j7 k重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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