求轻喷（2）

very good 想学

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这寿司咋捏的很漂亮
, i) ?& R: u: D* j

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冲吧皮皮虾 发表于 2017-12-05 02:19
. Q* A6 U8 X2 o# A$ L这寿司咋捏的很漂亮

首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
* |2 T) `% N% r$ j- R5 H9 |! r寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
0 T2 l% K& t1 [6 ^2 I涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十
8 e8 ?& |( b, Y5 O" E) z最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
捏的次数越多 真的感觉会差强人意
( [! `% d( G0 d! }" A( Dps：没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

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Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34
. F% ?: r$ r6 \: u8 ~) i8 B: J2 \我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

$ q) G0 N5 E/ v2 X" n, n我只能说 不需要纠结于这个
  U! b3 l5 ?  n6 w& \: f' F' m这话我没法接....

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Knight 发表于 2017-12-15 22:38
我只能说 不需要纠结于这个
这话我没法接....

重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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