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一向强调健康饮食的小肯尼迪，却以卫生部长的身份推荐一家生产超加工预制餐的食品公司。 图为小肯尼迪今年4月视察犹他大学健康中心的厨房。 （美联社）卫生部长小肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）日前称赞「妈妈餐点」（Mom's Meals）食品公司，说该公司把7元一份的餐点，直接送到联邦医疗补助（Medicaid）、联邦医疗保险（Medicare）纳保民众家中，是让美国再度健康的公司之一; 但经过检查，妈妈餐点供应的是加热即可食用的即食餐，也就是经常被小肯尼迪批评为会让人生病的超加工食品。
美联社报导，小肯尼迪甚至感谢妈妈餐点，说该公司把人民税款支付的「没有添加剂」餐点，送到年长、生病民众家中; 菜色包括鸡肉培根农场意大利面晚餐、法式面包棍配水果或猪肉小馅饼。
小肯尼迪上周夸奖这家设在俄克拉荷马州的公司，视频贴在他卫生部长的官方帐号，他说这家公司真是让美国再度健康的解方之一。
但美联社检查妈妈餐点的菜单，包括营养及成分标示，显示该公司生产的餐点，都是加热即可食用、超加工预制菜，肯尼迪经常批评说，那些餐点让人民致病。
为美联社审核菜单的纽约大学营养学者奈梭（Marion Nestle）表示，妈妈餐点的预制菜含有化学添加剂，在普通人家厨房根本做不出来; 她另指出，很多菜色含盐量高，另一些则是糖或饱和脂肪含量过高。
奈梭表示，用真正食材，不掺超级加工添加剂而做出类似的餐点，是完全可能的事; 她端详妈妈餐点的每一道餐点，都掺了那些添加剂，结果更令人伤心的是，其他公司不用添加剂也能做出更好的产品，虽然成本要高一些。
妈妈餐点的发言人鲁夫（Teresa Roof）以电子邮件表示，该公司的产品「不含常见于超加工食品中的成分」，如合成食品染色剂、高果糖玉米糖浆、某些甘味剂，或者欧洲禁用的合成防腐剂。 但她并未回应该公司把添加剂用在产品里头，以至于被归类为超加工食品。
卫生部发言人尼克松（Andrew Nixon）表示，妈妈餐点的餐食是「健康的替代品」，可取代很多人在生鲜超市购买的食品。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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