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示意图。 Image by Kai Sender from Pixabay位于时报广场（Times Square）的万豪侯爵酒店（Marriott Marquis）顶楼有一家旋转餐厅The View，向来评价糟糕透顶，5年前关闭，没想到餐饮业精明高手丹尼. 迈耶（Danny Meyer）经营的联合广场酒店集团 （Union Square Hospitality Group）接手后，这家乏人问津的餐厅脱胎换骨。
纽约邮报（New York Post）美食专栏作家库佐（Steve Cuozzo）说，The View菜单颠覆以往，是1985年开业以来第一次供应美味食物。
The View目前的行政主厨是米克·布拉德利 （Marjorie Meek-Bradley），曾担任餐饮业名人斯塔尔（Stephen Starr） 王国的企业行政主厨，最近也在市中心高人气 Corner Store 担任顾问; 她非常了解游客和商务旅客需要方便、兼具有馆和美式小酒馆特色、能满足每一个人的餐厅。
库佐一位对鞑靼牛肉痴迷的朋友宣称，The View 餐厅的手切瘦里肌肉佐以洋葱、刺山柑、伍斯特酱和芥末调味，单价24 元，是她吃过最好吃的; 库佐有同感，也喜欢多层次风味和诱人口感。
26元的丝滑金枪鱼薄片美味可口，配上芝麻菜和罕见指橙，可与迈耶经营的联合广场咖啡屋（Union Square Café）或 Gramercy Tavern 餐厅的类似菜馄饨媲美; 另一佳餚是多汁的34 元开胃菜巨型蓝蟹饼，足可作为主菜，配上辛辣蛋黄酱更美味; 还有单价32元的肥美黑鲈，用藏红花调味，湿润而紧实。
唯一的主菜是辣番茄酱意大利碎肉卷配大块龙虾，单价42 元，完全符合意大利裔美国人的口味。
甜点是菜单亮点，每份单价仅10元，可让美食乐趣延续。 配上太妃糖酱和全麦饼干碎的奶油糖布丁犹如成年人的糖果; 另有巧克力魔鬼蛋糕，看起来几乎和周围摩天大楼一样雄伟，美味可口。
除了菜单大改造，The View硬件设计也全盘翻新。 圆形玻璃墙用餐平台在方形玻璃墙盒子内非常缓慢的旋转，双层玻璃将一个红色出口标志反射和折射成好十几个。
设计师罗克韦尔 （David Rockwell）试图打造一个晚餐俱乐部，有镜子、蓝色窗帘和一架弹奏优美的钢琴; 但依然无法掩盖电梯和厨房周围没有魅力的桌子和隔间。
位于48楼的休息室引人入胜，有高大、色彩缤纷的酒吧，其设计灵感来自城市天际线，灯光温暖、充满浪漫气息。
迈耶让The View起死回生，时报广场终究有希望。
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