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[社会] 洛杉矶大风日 西来寺施腊八粥暖人心

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HILOVEYOUTU 发表于 2025-1-7 20:10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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 西来寺每年都会分发上万份的腊八粥。 (记者张宏/摄影)
西来寺每年都会分发上万份的腊八粥。 (记者张宏/摄影)

西来寺腊八分发1万多碗腊八粥给南加各地民众,有民众一次外带30份。 来自各地华人民众7日一早八时就聚集在西来寺,或领取或品尝寺庙供应的美味腊八粥。 数百名义工出动,从凌晨熬粥到分发及运送到各地会员信众,西来寺住持慧东表示,今年准备1万5000人份腊八粥,且搭配自制小菜和油条,让腊八粥口感更丰富。

(影片来源:记者张宏)

为庆祝佛陀成道纪念日,佛光山西来寺7日举行「腊八粥结缘」活动,全天免费供应来山信众与游客美味的腊八粥,与大众分享佛陀成道欢喜,欢迎社会大众享用。 现场义工非常忙碌,但是井然有序。 民众分成堂吃和外带分区排队,疫情前多是民众自带容器来装粥,当时大家都带着大容量的饭锅和饭盒。 疫情后都是寺庙直接装好独立包装的粥,大家登记需要多少份即可。 有工作人员表示,今年感觉人特别多,他们从早上四点多分批忙不停,有人一次最多外带30份腊八粥。

西来寺后厨也非常忙碌,后厨数口大铁锅同时作业,一锅大概给100人食用,通常需要煮100多锅。 粥需要先炒米才香,所以义工要不断的搅拌锅子,通常熬制一锅需要一个小时。 出动几百名义工,负责准备食材和切菜,当天还要分发和派送,

住持慧东法师表示,腊八是为纪念佛陀成道,希望大家在品尝腊八粥的同时,思惟效法佛陀的精神,及佛光山开山星云大师倡导的「三好、四给」,感悟佛陀成道的意义。 腊八粥依星云大师所指导配方,严选食材以及精心制作,且每年不断进化,为丰富口感,西来寺自制各种小菜,如青菜、素油条、萝卜干等,让大家搭配粥食用更佳美味。 在佛门,腊八粥代表智能和平安,每个人都希望在腊八这一天来领取腊八粥,为自己和家人带一份平安和智能。

华星保险CEO张国兴是西来寺几十年的义工,他表示,过去30年每年都会品尝到西来寺的腊八粥,且寺庙还会将腊八粥分发到附近的企业商号,让员工们都能品尝美味暖心的腊八粥,每次喝完粥,感觉每个人都被佛法加持了。

现场不仅汇集华人,还有其他族裔民众,一名白人女士表示,她路过听说这里有佛法活动,就来感受一下腊八粥,觉得很好吃,是很特别的体验。

义工还要将腊八粥运送到一些周边会员商号。 (记者张宏/摄影)
义工还要将腊八粥运送到一些周边会员商号。 (记者张宏/摄影)
外带区义工们非常忙碌。 (记者张宏/摄影)
外带区义工们非常忙碌。 (记者张宏/摄影)
西来寺自制的各种小菜。 (记者张宏/摄影)
西来寺自制的各种小菜。 (记者张宏/摄影)
民众分成堂吃和外带分区排队。 (记者张宏/摄影)
民众分成堂吃和外带分区排队。 (记者张宏/摄影)
堂吃区会在腊八粥内放青菜和油条。 (记者张宏/摄影)
堂吃区会在腊八粥内放青菜和油条。 (记者张宏/摄影)
现场不仅汇集华人,还有其他族裔民众。 (记者张宏/摄影)
现场不仅汇集华人,还有其他族裔民众。 (记者张宏/摄影)
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