意大利百岁咖啡师工时12小时曝长寿秘诀：从不休假

HILOVEYOUTU · 发表于 2024-12-26 15:45:06

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意大利百岁人瑞波西在北部小镇经营咖啡馆。（取材自YouTube）

意大利百岁人瑞安娜. 波西（Anna Possi）在北部小镇内比乌诺（Nebbiuno）经营一家名叫「中央小馆」（Bar Centrale）的馆，每天从早上7点忙到晚上7点的她透露，长寿秘诀就是「天天工作，没放过一天假」。

卫报报导，波西是意大利国内最高龄的咖啡师，也是工作年份最长的咖啡师。她住在咖啡馆楼上，每天早上7点就下楼开店，晚上7点打烊，不管新年、耶诞节、复活节还是周日，她都照常营业，因为她喜欢与顾客交流，称「我一直在工作，从不休假。」

波西生于1924年11月16日，1958年5月1日起与丈夫开了咖啡馆，1974年丈夫过世后她独自经营咖啡馆，虽然是几十年的老店铺，但她不断求新求变，卖咖啡也卖酒类饮料，店里的点唱机与桌上足球游戏台吸引不少顾客上门，称「顾客来这是为了交流、跳舞。我们是镇上最潮的店家。」随着时代改变，她把店里的点唱机换成开放式书架，让顾客随意阅读。

女儿克莉丝汀娜（Cristina）表示，父亲过世后，母亲不再想谈感情，全力专注在子女与咖啡馆。

波西说，她滴酒不沾，食物也吃得不多，尽量保持身体健康，她非常跟得上时代，每天用电脑看新闻，还会研究股票买卖。

上月16日是她100岁生日，家人为她开派对庆生，还有许多新顾客登门探望她，波西说「人们来见我，因为他们很难相信我还在工作。」事实上，她认为，与他人为伴是长寿关键，不忧郁就要与大家一块生活，强调只要健康状况允许，就会继续做下去，也建议年轻人选择一份自己喜爱的工作。

根据2023年统计，全意大利有2万2552名超过百岁的人瑞，以女性居多数，目前意大利最长寿的女子为114岁的巴卡里尼（ Claudia Baccarini）。