淀粉不能完全不吃、水果吃哪些最好？抗老化饮食7注意事项

HILOVEYOUTU · 发表于 2024-12-8 13:48:19

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日本媒体分享抗老化饮食的7大注意事项。（取材自 unsplash.com@Katie Smith）

现代人注重健康饮食，像是有不少健身的人，或许会采取高蛋白、少淀粉等等的饮食控管。不过对于吃的细节，又该如何调控才好？日本网站「ESSE编辑部」近来就分享避免老化，健康的几项饮食习惯。

1.一天吃一个或以上的鸡蛋

鸡蛋是优良的蛋白质摄取来源。虽然有人会在意胆固醇，但有报告指出即使吃多了蛋，胆固醇也未必会提高。

2.水果可以吃但要适量

水果含有丰富果糖、抗氧化物、维他命和食物纤维等等，特别推荐奇异果、香蕉和莓果类等抗氧化食物。不过要注意别吃过量。

3.适度补充淀粉

像是白饭之类的淀粉，不只是热量来源，也含有丰富的食物纤维，保持肠胃健康。若是都不吃，反而容易便秘。

4.乌龙和荞麦面的选择

乌龙面消化快速，在身体不好时适合食用。荞麦面则含有丰富食物纤维，虽然消化较慢，但有整肠、防止血糖急速上升等效果。

5.适度加入好油

很多人认为健康和油势不两立。不过像是亚麻仁油、紫苏油或橄榄油等等，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以维持血液健康。

6.注意各色蔬菜摄取量

一天蔬菜建议摄取量为300克，其中有120克应是深色蔬菜类。因此除了卷心菜、萝卜之类较容易接触的淡色蔬菜以外，也要多摄取菠菜、胡萝卜等有颜色的蔬菜。

7.优格选用合适的品项

优格是能够舒缓便秘，促进血液循环的健康食品。由于市面上种类众多，可以花点时间多加尝试，观察身体的反映，选用自己适合的品项。

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