开启左侧

[社会] 德国「浣熊泛滥」估有200万只 制成香肠、肉丸热卖

[复制链接]
HILOVEYOUTU 发表于 2024-11-2 14:00:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

) H* ^. n9 a$ Z1 q. P3 O                               
登录/注册后可看大图
德国有肉商为解决日益严重的浣熊问题,尝试将浣熊做成香肠及肉丸,没想到产品上市后大获好评。(取材自Instagram@wildererhuettekade)
德国境内浣熊数量繁衍过多,不仅造成居民困扰,也危及生物多样性,一家香肠制造商突发奇想,将浣熊制成香肠、肉丸等肉品贩售,结果出乎意料大获好评。

( @6 i9 ?  j# }( q
综合媒报报导,在德国东北部卡德(Kade)开设肉品店的莱斯(Michael Reiss),一开始做出「浣熊丸」,并参加食品展览,结果大受欢迎,在自家商店也成为热销商品;后来莱斯打铁趁热加紧研发,也开始在网络上贩售,现在一共推出7种浣熊肉产品,包括「浣熊香肠」。
* b" q; |+ t+ x; b& ?
4 @2 y. p' w) R# X2 L
莱斯形容,浣熊肉的口感跟其他肉品没有太大区别,味道也不独特,但较其他肉品软嫩一些。「如果你吃了两根香肠,就会知道哪个是浣熊肉。但若事先不知道是浣熊肉,吃完不会觉得差在哪。」
: O, z  Y( U8 j; A) V
如今莱斯贩售的浣熊肉不仅成为卡德观光的新亮点,更为德国政府提供一个解决外来种(浣熊)入侵的参考方法;甚至有人为了一尝浣熊肉开车150公里前来,顺道安排一日游。

. m' L, E+ V' Q2 D6 x2 }
德新社(DPA)引述法兰克福歌德大学研究人员说法指出,德国目前推估有200万只浣熊。这种哺乳类动物原生于北美,通常重约10公斤,大型雄性可达20公斤。
: B8 F* @$ x& Q2 d1 Y: Q1 _
德媒引述「自然与生物多样性保育联盟」(NABU)说法,1920年代浣熊在被引进德国用于毛皮养殖场,1934年首次被野放。由于浣熊适应力极强,快速繁衍后在城镇或野外随处可见,德国研究员推估,目前境内约有200万只浣熊栖息。
6 d' Y3 Z; m0 p! {
6 f, ~9 M) ?( a$ r4 @" Z' ^

1 Y  l6 m& h8 j" ?6 B& x" z/ [8 A  t$ V" ~& ~/ ]! N
0 \! j$ e, D: W3 k4 Q: ^3 l
                               
登录/注册后可看大图
德国一家肉商突发奇想,将浣熊肉制成香肠、肉丸等肉品。(路透)
点击下面文字可快速查看发布对应的便民信息!
纽约情报站让您的生活变的更简单

简介:纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动,更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作,或者想邀请我们去探店,请联系主编微信: nyinfor

. n! Q+ ~9 m1 f! z& x+ D' h" t4 C
回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

情报站神秘人
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表