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咖啡。Image by Ralf Ruppert from Pixabay纽约市颇受欢迎的咖啡连锁店787 Coffee将咖啡杯换成静脉注射(IV)塑料袋后,引起消费者热议。 & C Q5 z- u G* M% W& A* }
纽约邮报(New York Post)报导,33岁的达斯汀(Dustin)是在纽约工作的国防承包商,他形容这款咖啡包装「有点怀旧」,就像小时候喝的铝箔包果汁Capri Sun。 这款咖啡袋先是在抖音(TikTok)走红,多支影片的点阅数高达数十万次,社群媒体掀起的热潮不意外地带动了销售。 $ x" ]- Y9 Q. m- f5 F2 Z9 _; X
在787,除了卡布奇诺和平白(flat white)两种咖啡外,其他饮料都可以袋装,价格从6元至12元不等。 4 S, _! i8 w/ K& A+ s/ t/ Y& r( F
该店共同创办人潘纳(Brandon Peña)表示,使用这种容器并非网络噱头。他说,以这种可塑性塑料袋取代传统塑料外带杯,符合787的理念「为社区和地球做对的事」。
8 q1 J" Y. k8 l/ @/ J潘纳在接受网络媒体哥坛派(Gothamist)访问时说,虽然永续的一次性塑料袋看似矛盾,但这些袋子比硬质塑料分解得更快、能减少对环境的影响;它们可以重复使用,让顾客以各种创意方式再利用。
% L8 C* R( E+ V( c越来越多的餐厅将传统塑料外带杯与塑料吸管换成更环保的选择,星巴克已于 2020年舍弃塑料吸管,改用有孔杯盖,许多餐厅也为环境永续做调整,不过 787塑料袋仍附有塑料吸管。
, i- ]( q) b7 L% q) Z达斯汀买了一杯掺朗姆酒的冷饮,他表示,他可以预见这款包装袋能取代传统容器,虽然这让他想起「小学时的袋装牛奶」。至于味道,他形容「真的很好喝」,「浓稠又突出的味道」。
' @6 O9 r, `4 y) Z34岁的田纳西州游客乔丹(Jordan)与33岁的荷莉(Holly)在纽约市的几个地方都喝过这种袋装咖啡,他们说喝起来颇为美味,包装并不重要。
( F' D0 s" K. Y; W# \( K23岁的787咖啡服务人员帕瑞拉(Deishaliz Parrilla)说,大家都很喜欢,可足足喝到16盎司咖啡。
% N- N' y) O2 J但有些人显然不这么认同,一位消费者不小心把袋子抓得太紧,导致袋内咖啡喷得满地都是,她要求店员将她的冰咖啡改装到两个杯子里。因此,潘纳提醒顾客不要从底部抓住咖啡袋。 + X9 ?9 ^5 }& L* q; U0 H
尽管袋装饮料不是那么方便,但在中国,青岛人也喜欢把生啤装在塑料袋里喝,成为当地著名的特殊景观。
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