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食物外送平台附加费愈来愈高，让许多消费者大喊吃不消。 （路透）国际原物料价格上扬，加上通膨居高不下，近年来民众生活开销负担大增，如今连食物外送平台附加费也愈来愈高，让许多消费者大喊吃不消。
4 _. s8 X0 h& k8 s) e5 _餐饮服务咨询Technomic统计，透过外送平台而非向餐厅直接叫餐的消费者愈来愈多，从2020年15%增加至2024年的21%，不过随着客户人数增加，消费者也发现外送费用愈来愈贵。 4 P0 e _7 o. Y3 c3 G9 i& D; H7 b
定居在旧金山的巴图尔（Zainab Batool）每周都会透过Uber Eats或DoorDash外送食物，她发现近来附加费用高涨程度简直就是「疯狂」：「我记得过去、也许是四年前根本没有那么贵，但现在价格一直在调涨。」 并补充道「你看到某样餐点售价15元，结果结账时加起来变成25元。」
) ^- W- ]: {8 _因此已有消费者对外送食物望而却步，Technomic报告指称，减少外送叫餐的消费者41%坦承是因为外送费用过高; 48%则是因为餐点售价过高。 . `* M4 q+ e( }: d6 O( K
不过餐饮业对外送平台的收费仍有诸多不满，在伊利诺伊州芝加哥拥有两家披萨店的老板史卡迪诺（Tony Scardino）指控外送平台对餐厅的收费简直就像「抢钱」，但也无奈表示：「外送平台的用户人数之多，让我们很难不和他们合作。」
; G j5 e: a J9 {7 _根据报道，Uber Eats合作商家超过100万家; Grubhub合作商家超过37万5000家; DoorDash到2023年底前与超过10万家新店家合作，其中Uber Eats去年光是在美加地区即缔造150亿元营业额。 - C: z- `/ y1 c+ m
正因为许多民众仰赖食物外送的便利性，于是羊毛出在羊身上，餐饮业提高菜单价格，将外送平台收取的佣金转嫁给消费者。
% E( h7 B3 Z: U. ?) l* X( y2 P根据营销顾问公司Gordon Haskett Research Advisors研究发现，25家与外送平台合作的热门餐厅将外送餐点售价提高20%，显示餐饮业根本不愿为DoorDash、Uber和Grubhub埋单，因此2022年至2023年间，餐厅对外送平台涨价幅度几乎比2020年多出一倍。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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