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黄金商场预计将于今年夏天进驻曼哈顿下城。 图为法拉盛黄金商场。 (记者高云儿╱摄影)皇后区法拉盛著名的黄金商场(Golden Mall)日前宣布将首次扩展业务,其曼哈顿新店预计今夏开业。 地址位于曼哈顿下城金融区百老汇(Broadway)47号,靠近三一教堂(Trinity Church)。
( U" k% L& @0 V, `. i( d6 `据《纽约时报》报导,黄金商场曼哈顿店拥有3.2万平方呎的空间,预计今年夏天开业。
8 |+ u4 z+ j2 e, V; J自2000年以来,黄金商场一直由郑氏家族家族所有。 「如果市场变了,我们也必须做出改变,」黄金商场负责人郑小麒(Robert Cheng)在接受「纽约时报」采访时表示。 他们的目标是吸引曼哈顿的游客,因为此区域正适合餐饮业的革新。 / _7 x& d. O8 W6 v% D
黄金商场于1990年在法拉盛首次开业,带来了来自中国大江南北的美食摊位,包括重庆小面、肉夹馍、鲅鱼水饺等等,开创了法拉盛美食广场的新商业模式。 已故名厨波登(Anthony Bourdain)和戈德(Jonathan Gold)等美食评论家也曾大力推崇黄金商场,认为其「别具一格」,使得黄金商场在全市一时间声名大噪。 3 |- r( z8 t" P. E, x+ \2 G
郑小麒表示,在进驻黄金商场时,几乎所有摊主都是白手起家。 许多美食小摊从这里走出去,创立连锁店,其中不乏西安名吃、老妈麻辣烫这样响彻全城的纽约本土快餐。 黄金商场还孕育出了纽约最负盛名的一些中餐厅。 大山餐饮集团正是在这里靠着一家老鸭粉丝汤起步,一步步创办了川菜馆「川山甲」与江浙菜馆「浙里」。
! i+ I, }: M5 _1 D" Q0 ~& V然而随着时间的推移,法拉盛涌入了更多餐厅,新的美食广场也如雨后春笋般出现,如新世界商城和纽约美食城等等,黄金商场也自然面临着更大的市场竞争。 2019年,黄金商场曾暂时闭店,并投资200万元进行翻新,希望吸引新一代的食客。 其法拉盛新址位于缅街41-28号。 黄金商场预计将于今年夏天进驻曼哈顿下城。 图为法拉盛黄金商场。 (记者高云儿/摄影)黄金商场(Golden Mall)翻修后新址位于缅街41-28号。 (取自黄金商场官方Instagram平台)法拉盛黄金商场原址旧照。 (本报文件照)点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 纽约情报站让您的生活变的更简单
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