1.根据订单需求,制作西餐面点、甜品、面包、糕点
, k% P: b5 H( z6 M$ f2.按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆,使用工具、模具制作面点生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、点心,设置冰箱温度使3.甜品定型
8 {( e( K& G! O2 [0 T" S4.保证出货质量与成功率4 c$ T, @* Q+ ^) {+ Y, `) G
5.维护西点制作环境和清洁卫生,保证食品安全合规0 o! `3 D1 ^, I- x' A# z2 J
6.创新西点款式与配方,不断研发新产品
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