开stried bass问题

巴萨罗那 · 发表于 2017-11-19 00:08:08

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请问开这鱼的时候为什么拉过去老卡住骨头，是不是刀没贴着骨头还是刀要用哪个部位好拉过去。

千年 · 发表于 2017-11-19 10:39:36

用拉的除非刀很利，

巴萨罗那 · 发表于 2017-11-19 11:04:22

千年发表于 2017-11-19 10:39
/ m! V$ j z3 c. |# E% P- ~用拉的除非刀很利，

大哥刀不利用锯那样？

千年 · 发表于 2017-11-19 22:50:25

冲吧皮皮虾发表于 2017-11-19 11:04& f) T& N5 A4 M- x: s/ p
大哥   刀不利用锯那样？

刀利，先切骨，再拉

浮云也想家 · 发表于 2017-11-21 13:20:21

刀角度太大往往会碰到骨头就会卡

一叶知秋 · 发表于 2017-11-23 16:08:48

刀要厚重不能太薄。太薄了没力换把刀就好

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