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今天是2018年的1月1号,估计好多朋友都会与家人或者朋友一起吃个饭,来迎接新年的到来。, S0 f6 D$ Y" Q& Y4 y* u4 v
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往往就在这种时候,朋友们就开始胡乱的喝酒了,管他是什么酒,张口就干!9 w! N! ~5 j; z% f
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/ |$ B! K; a* r5 s5 W$ y好好的酒,就这么一口一口干,小弟听着就很心疼啊。
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今天呢,我们就来聊一聊,新的一年,这葡萄酒该怎么喝。6 r9 ^7 t5 |7 `2 W
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7 ^/ l* K. z$ T- E3 K( e喝前先吃点,不要空腹喝酒+ e4 C- A0 t$ i! T1 y, _1 s& L
% a5 Z" ~5 { j) I, M" J在与亲朋好友或重要客户见面就餐时,为表达彼此的情谊,你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?4 U" ^' |& }* Y7 N2 _
6 r; a2 H# m' i) y T) ^空腹时身体处于饥饿状态,这时你的身体正在迫切的想要吸收养分,如果此时喝酒的话,酒精很容易被身体吸收,使血液中的酒精浓度迅速升高,会对身体器官造成较大伤害。
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/ j+ w. m' C' N2 |& I! L; V建议:饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。% V# j* l2 G9 c4 J" p
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]' I) f3 o1 F+ d+ l" x一杯一杯慢慢来,不要整瓶吹
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中国的酒文化博大精深,基本上是有席必有酒,有酒必喝醉的状态。历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗,所以在与朋友觥筹交错、酒意正浓的时候,“千杯斩”往往都不在话下。& F# d$ e/ h& U5 q: _: _% E" v
. \( Y& ?6 Y4 |: }据健康专家研究,过量的酒精容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力难集中、判断力下降等后果;过度饮酒还会刺激到消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,更严重的还会加重肝炎、肝硬化的患病几率。
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建议:葡萄酒最适宜的饮用量与平日的体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最好不要饮酒,若饮酒,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。
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3 F) J9 j( b! F% }/ H5 a总之请记住,葡萄酒虽好,但任何好东西也会过犹不及啊。# W3 L7 A J3 x1 u
, H) r5 t- i" T1 S温度高了冰镇下,不要加冰块5 v0 x( _) R: l1 a |4 x
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葡萄酒中加点冰块,喝着凉丝丝的,而且还能缓解原本苦涩酸的口感,对大多数刚开始喝葡萄酒的人来说是很可口的。
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4 Z0 `2 U: Y6 ], Y* q6 U3 u' a但殊不知,葡萄酒加入冰块的这种方式,肯定会冲淡葡萄酒的口感和香味,不利于我们品尝葡萄酒的风味和品质;严重的情况更会引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。
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1 x) k7 r$ t* @9 g$ E$ X" c建议:想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,加入适量水,制成温度很低的冰水,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。2 o, q& k; O4 X* p2 c
4 o2 t! P6 Q7 i3 P如果喝的为白葡萄酒,冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。, l0 C& D5 d) I/ J. B# @
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太苦太涩换一种,不要加雪碧
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- Q- c1 c$ j# r5 c' S有很多朋友想喝葡萄酒但是又不敢喝葡萄酒,原因就是因为葡萄酒酸涩的口感,为了调和这种口感,很多初次喝葡萄酒的朋友会往酒中加入甜味较重的雪碧或可乐。
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/ A! M) n+ q& I: `其实,此种喝酒方式是最错误的,加入雪碧或可乐,会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,根本无法达到养生保健的功效。0 n0 j) y" t8 N; [
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6 R/ E! ?* `$ v4 g/ m% L建议:其实葡萄酒的酸涩感在长久饮用后便会适应,如果你在初次引用时实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,可以选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又符合自己的口感。
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(如果是将葡萄酒作为基酒调和鸡尾酒饮用,那便可以加入雪碧、可乐等,本次的内容以养生为主,所以不建议加入雪碧、可乐。)- V+ [. n% d1 I6 X m5 T2 t
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1 b( i: ~$ ?2 j! d新的一年,你准备好成为红酒达人了吗?
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