求轻喷（2）

very good 想学

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这寿司咋捏的很漂亮
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冲吧皮皮虾 发表于 2017-12-05 02:19
1 b/ U7 g* y! v. e# Z! l) H这寿司咋捏的很漂亮

首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
$ }+ k( {7 Y% `/ c3 E3 R涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十
: n/ e8 c- L- A  K, g2 m8 m最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
捏的次数越多 真的感觉会差强人意
ps：没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个
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Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34
我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

我只能说 不需要纠结于这个
+ ^. j7 r0 O) v7 E1 b% E# o) l这话我没法接....

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Knight 发表于 2017-12-15 22:38
+ G8 W7 U/ S* C0 F我只能说 不需要纠结于这个
) n1 K7 I4 ]$ t+ A5 e这话我没法接....

重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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