化妆品35年前就禁用了 「恐致癌」食物用3号红色素终于也被禁了
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/16/31293378.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75联邦食药局15日宣布，即日起食品及食物供应链禁止使用「红色三号色素」。 （美联社）联邦食品暨药物管理局（FDA）15日宣布，即日起食品及食物供应链禁止使用「红色三号色素」（Red Dye No. 3）; 事实上，早在35年前这种色素就因为有致癌风险而被禁止用于化妆品，却被纵容加入食品中，直至今日。数十个食安倡议社团在2022年向FDA陈情，呼吁取消「红色三号色素」使用于糖果、蛋糕、酒渍樱桃等产品的许可。 从许可使用表单上移除之后，就不能再用作食品添加剂、营养补品和口服药如咳嗽糖浆的着色料。 食品制造商利用红色三号色素提升食品的「新鲜」感。
FDA表示，科学实验发现，红色三号色素会使老鼠罹癌。 该局官员引述《德兰尼条文》（Delaney Clause），作为发布禁令的法律依据。 该条文规定，凡会对人类或动物造成癌症的食品添加剂，食药局应予禁用。
「红色三号色素」学名为赤藓红（Erythrosine），在中华民国则被称为红色七号食用色素，属四碘萤光素，染着性佳，易溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。
30多年前，FDA就根据老鼠食用后罹癌的研究报告，禁止化妆品和外用药使用「红色三号色素」。 FDA负责人类食品业务的副局长琼斯（Jim Jones）说，证据显示，实验室里的公老鼠接触大量「红色三号色素」后，罹患癌症。 但重要的是，此一现象并未发生在人类身上。」
禁令公布后，食品制造商须在2027年元月前，将「红色三号色素」从食品成分中移除干净，内服药厂商也须在2028年元月之前做到。 由于仍有部分国家允许某些产品继续使用「红色三号色素」，因此贸易商应注意进口产品必须符合美国法律。
FDA这项决定获得消费者权益倡议人士及社团的肯定。 2022年率先请愿的公益科学中心主任陆瑞（Peter Lurie）说，30多年来口红等化妆品禁用「红色三号色素」，糖果却准用，这双重标准终于结束了。点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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