全球百大传奇餐厅 纽约2家上榜
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/08/31235424.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75下东区休士顿街边的熟食店Katz's被评选为纽约市最具代表性的餐厅，同时位居全球第八名。 （美联社）纽约邮报报导，在线旅游指南TasteAtlas刚发表了「全球百大最具传奇色彩餐厅」名单，这些餐厅以悠久的历史、品质稳定与经典菜式而闻名，并具体展现了所在城市的精神。位于下东区豪士顿街边的熟食店Katz's被评选为纽约市最具代表性的餐厅，同时位居全球第八名。
自1888年起就在当地提供美味的三明治与熟食的Katz's，是纽约人与游客都喜爱光顾的着名景点，经常被赞誉拥有「全纽约最好吃的鲁宾（Reuben）三明治」。
这家餐厅的前身为对街的Iceland Brothers，也是纽约市最古老的熟食店。 邻近移民社区与公共交通的不便，让Katz's从一开始就受到居民的热情捧场。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/08/31235422.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75这间熟食店Katz's餐厅永远宾客众多，但仍保有老派的气息。 （美联社）尽管最早光顾Katz's的多是附近戏院的演员，但自此之后，这家熟食店也不乏A咖明星聚集，在许多书中被提及，并成为热门电影场景，其中最知名的便是「当哈利遇上莎莉」中梅格莱恩的假高潮戏。
Katz's的魅力在于它代表了纽约早期的繁华年代。 TasteAtlas指出，这间永远人满为患的餐厅仍保有老派的气息、熟悉的菜单（包括经典的熏牛肉三明治）与一贯的优良品质。
据Katz's网站说明，它的咸牛肉与熏牛肉都是以特定的慢速方式腌制，比起多数市售的咸牛肉，以高压注射方式在36小时内让牛肉嫩化，慢速腌制则需长达30天的时间。
Katz's经典的气氛与高品质的食物，常让饥肠辘辘的顾客在其醒目的大招牌下排起长龙，绕着整个街区等待享用美食。
但在纽约市近4万9000家餐厅中，Katz's并非唯一在全球最具传奇色彩餐厅榜上有名者。
位于威廉斯堡大桥附近的Peter Luger牛排馆，是纽约市第二家最具传奇色彩的餐厅，全球排名第15。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/08/31235423.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75位于威廉斯堡大桥附近的Peter Luger牛排馆，是纽约市第二家最具传奇色彩的餐厅，全球排名第15。 （路透）TasteAtlas指出，这家布鲁克林的牛排馆以干式熟成的高级牛排著称，令人垂涎的美味归功于只使用USDA Prime等级的优质、精选牛肉。
自1887年起，Peter Luger牛排馆就为顾客提供美食，奠定了传奇地位，跻身米其林星级餐厅也就不足为奇了。https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/01/08/31235425.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75位于威廉斯堡大桥附近的Peter Luger牛排馆，是纽约市第二家最具传奇色彩的餐厅，全球排名第15。 （路透）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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