偷得浮生半日闲，在这个天寒地冻的天气里，最喜欢与闺蜜约的就是下午茶啦，除了互相更新近况，交换八卦联络感情外，更是可以自拍装逼的加分神器。

大纽约喝下午茶的地方也不少，很多喝下午茶的场所都在曼哈顿的酒店里，都是奢华的大场子。前段时间发现在法拉盛闹市，也藏着一家喝英式正统下午茶的地方，来自台湾的古典玫瑰园（Rose House）。

大到环境氛围，小到喝下午茶的茶杯，满满的玫瑰元素，无一不能看出Rose House主人的用心。虽然装潢和器具价值不菲，但环境反而让人舒适放松，整体价格也相对平价。

古典玫瑰园开店的时间也特别浪漫，是2008年的2月14日。今年是古典玫瑰园开店十周年，去年夏天的时候更是斥巨资闭店翻修，重新开店后环境更舒服了，菜式也增加了很多。除下午茶外，还增加了午餐和晚餐。

穿过熙熙攘攘的Main Street, 走进Rose House的一瞬间，温柔的灯光，轻柔的音乐，门庭前那束的绽放的玫瑰，还有满屋淡淡的玫瑰熏香，瞬间把你跟外面的喧嚣隔绝开来。

门庭前的110朵玫瑰每周更换一次，寓意是天长地久 

下午茶就是要邀最好的朋友，在最好的环境，用最好的瓷器，吃最好的点心，喝最好的茶。评价一次下午茶的好坏，不仅要看茶品，茶点的质量，环境氛围和茶具也都满满是学问。

Rose House的招牌就是这里的下午茶。它使用的茶具是英国皇家御用瓷器Aynsley, 全部是骨瓷打造，比起普通陶瓷保温性更好。

Made in England

茶品种类也很丰富，都是进口有机茶，最受女生欢迎的口味是玫瑰蜜桃奶茶和经典水果茶，还有适合女生的花草茶，叫超级奔月花草茶。

据老板介绍，这款茶是由蜜桃颗粒和玫瑰花烘培而成，所有奶茶都是现点现煮，奶粉也都是台湾进口，煮的过程还会加入蜂蜜，煮茶时间也控制在3分半钟，所有茶都只泡一遍，保证每一壶的味道都浓郁而醇厚。倒茶前，每个杯子里都会加入玫瑰花瓣碎和籽。

煮完倒出的那一刻，扑鼻而来的就是浓郁的玫瑰香气，入口是清香伴随着淡淡的蜜桃味，微甜不腻，喝完嘴里还有回甘。这款奶茶，小分队成员都一致点赞！

口感非常清新的茶，浓郁的果汁味，是Rose House特调的配方，有3片奇异果，8片苹果和4片柳橙（偷偷记下，可以回家自己配）和红茶冲泡而成。味道有点像百香果，第一口就能尝出果露的甜味，酸酸甜甜很是喜欢。

乍一尝有点过甜，然而当我反应过来的时候，居然已经一杯一杯地喝完了半壶。据店家说，这壶茶中未加入任何糖或香料，全部由食物本身的香气凝练而成。

这款名字霸气的花草茶，不仅可以促进新城代谢，还能帮助排毒养颜！虽然闻起来清香扑鼻，却比水果茶和奶茶的甜度少很多，自带花草清新和淡淡茶香，很消腻！

不过，均体花草茶系列，哺乳期，经期和怀孕妇女不宜饮用哦

既然是下午茶，当然少不了经典的三层点心塔 (拍照重点）！

下午茶三层的茶点上来之后，很多人都不知道应该从哪里下手。正确的吃法应该是从下往上吃顺序，最下面是咸点，中间味道比较淡，上面是最浓郁的甜味。从咸到甜、从淡到浓的品尝顺序，才不会越吃越觉得腻。

最下层的咸点做得蛮精致，分量都是两人份，大小适中，可以优雅地吃（注：英式下午茶有个礼节是小口吃，毕竟我们不是在吃火锅哦）。火腿三明治，鸡肉培根卷和火腿卷，除了培根卷稍咸，其它中规中矩。

中层是巧克力挞，司康和水蜜桃挞。司康是英格兰最具有代表性的食物，其实就是英格兰人的快速面包。干吃口感不大好，但是配上果酱和奶油，一口咬下去简直不要太幸福～

对了，大家一定要试一试店内特调的玫瑰酱（认真脸！），这可是Rose House数十年的秘制配方，入口满嘴玫瑰花香，甜而不腻，感觉什么东西只要一沾了玫瑰酱，味道就能提升好几个level…一定要多涂一点玫瑰酱！

最上层的甜点有焦糖布丁、提拉米苏、芝士蛋糕等等，种类繁多，据闻这里的下午茶是根据华人的口味专门调整过的，甜度配茶刚刚好。

虽说一个下午茶套餐是双人份，但感觉食物分量还是比较大的，三个姑娘share都完全没问题（点双人套餐，可任选各式茶品或咖啡两份，饮品价格超过$8者可补差价）。

焦糖布丁里面还有大大一块杏仁果脯！（惊喜）

新装修后的Rose House 除了传统的英式下午茶外，还增添了不少创意甜点。

酥皮苹果片边烤得微焦，馅料是玫瑰和苹果泥，一口咬下，酥酥的饼皮带着焦味，扎实的馅料带着苹果的甜香甜，沾上玫瑰酱，满嘴飘香，也不知香味是来自玫瑰酱还是里面的馅料。

来Rose House，一定要试试带有亚洲风味的椰香紫米糕佐香草冰淇淋和烤椰（名字略长）。最下面的椰香紫米糕内绵软外松脆，香草冰淇淋融化在上面，还撒满炙烤过的椰丝，冷热，软脆相结合，口感十分丰富。

虽然摆盘上没有玫瑰派那样惊艳，但这道带有马来元素的创意甜品，以独特的口味征服了小分队的大家~

这里的熔岩蛋糕，内馅使用的是可可含量高达75%的巧克力，微微的苦味平衡了冰淇淋的甜度，而玫瑰冰淇淋又化解了巧克力厚重的口感，同时还带着玫瑰的芳香（写到这里的时候，我都还在回味）……

摄影师激动到糊

松饼也是由台湾进口，比起美国松饼更厚实一些，外皮硬脆，里面松软，而且充满蛋香，配上店里自制的奶油，奶味重而不甜，简直完美！分量也很足哦！

现在Rose House还增加了午餐和晚餐的选择~主厨将西式烹饪方式和华人口味进行了结合，菜品更对华人小伙伴们的口味。

Rose House选用的鸭子全部来自Hason Valley，这里的鸭子肥大，而且肉软；酱汁是用红酒和蓝莓一起煮成。

小分队吃的时候，主厨又在旁边叮嘱道，“一定要把鸭肉，芝麻菜，苹果一口吃，这样入口才有不同层次！”主厨真的很爱把这种冲突的元素结合在一起，软肉加脆苹果的口感一起十分丰富。

这倒沙拉甚是开胃和解腻，香橙、番茄和红洋葱的搭配比较清爽，软壳蟹也是松脆，唯一的问题就是芝麻菜的特殊味道不是每个人都能接受。跟榴莲一样，喜欢的爱到不行，不喜欢的避之不及。

羊排使用的是澳洲羔羊的羊肋排（毕竟本土的羊肉比较老），辅以由十多种配料调制的摩洛哥香料。香草酱搭配蜂蜜的味道也十分balance，推荐4-5分熟。7分熟的话就要嚼上一会儿了。

隔着屏幕就已经开始想象羊肉软嫩的口感

还有其它多种简餐可供选择~

所有的简餐都附赠沙拉和松露薯条哦，如果没空喝下午茶，Lunch在这个吃份简餐也是好选择，而且每份分量都十足，感觉两个姑娘share都完全没问题。

从Rose House的环境和做茶点的专业度，都可以看出创始人和老板的用心良苦和浪漫情怀。分享一个我注意到的细节~ 小分队在拍摄喝茶视频（做作摆拍）的时候，拿了一对色调相似的茶杯和茶碟做道具，老板立马在旁边指出二者并不是一套，足见他对细节的注重。

餐巾也是玫瑰花的样子

而国际连锁品牌Rose House的创始人黄腾辉先生不仅是一位商人，更是一位将玫瑰、油画、英式茶结合在一体的台湾艺术家。他以“玫瑰”为主题作画、设计茶具，墙上的作品和杯上的图案都出自他的手笔。

对了，菜单上的所有茶品和茶具，都可以在店里买到。包装精致，自用送礼两相宜。

和闺蜜们一起，来古典玫瑰园喝一次悠闲的下午茶吧~

注：1.店铺每人有最低消费$7;

2. 价格均需另加15%服务费（六人以上为18%）；

3. 消费满$48，停车3h只需$5；

4. 由于店内客人较多，吃货小分队建议提前预约；

5.餐厅内可提供Mini Room，满足10人左右的聚餐，需提前预约。