说到中国“八大菜系”,谁最受欢迎?
估计各家菜系的拥护者都要打起来了!
就像每每有朋自远方来,
城事君都要带他们去吃正宗的闽菜!
然后等到吃饱喝足,再问一句,
“怎么样,是不是比你家乡菜好吃?!”
敢说不好吃,这顿我就不买单了
不过自从“老子吃火锅,你吃火锅底料!”
唱了一个夏天
城事君隐约觉得最欢迎的估计是川菜了。
毕竟城事君的胃已被火锅所俘获了...
根据UC大数据、各地统计局、《中国餐饮年度报告》等数据机构对今年1-10月国内的餐饮数据调查分析,在我国八大菜系中,川菜成为全国人民最喜欢的菜系!
果不其然啊!是川菜!
而闽菜则排在了第六名。
暗暗有些不服气,
但是看到这满大街的川菜馆...
不得不服气啊!
再来看看“八大菜系“中热门的3样菜,
和你心目中的结果一样吗?
你吃过几样呢?
而闽菜中,大家最爱的是佛跳墙、花生汤、虾面。
“八大菜系”中大家最爱的top20,
四川火锅夺得第一,
川菜更是占了TOP20的一半
而闽菜居然只有佛跳墙进入了TOP20中,
荔枝肉呢??芋泥呢??
城事君这下就越想越不服气了!
闽菜发源于福州,以福州菜为基础,
后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙,
五地风味菜形成的菜系。
总之佛跳墙、荔枝肉、鱼丸、肉燕、芋泥
……
每一个都是城事君的心头爱!
在我心目中他们都是top!
不信你看看...
荔枝肉
金黄色的荔枝肉,酸甜可口,配饭神器!
龙身凤尾虾
精致小巧的虾,因宛如白玉,身似龙,尾似凤而得名。咬下去,肉质鲜美,带着点油炸后的酥脆。
醉糟鸡
是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红,骨酥脆,肉软嫩,味道醇香,食之不腻。
鸡汤氽海蚌
使用海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。
爆炒双脆
以海蜇皮和猪腰为主料,口感脆爽,造型美观,是福州宴席上的佳肴,也是一道可口的家常菜。
福州南煎肝
猪肝嫩滑粉润,酱汁甜中带酸。
八宝红鲟饭
软、糯、香、醇,独具风味。
肉燕
吃在嘴里只觉滑嫩清脆,淳香沁人,再加点醋,那更是妙!
佛跳墙
佛跳墙的原料有十几种之多,需要文火煨制十几个小时以上,吃起来十分荤香可口、不油不腻。
福州醉排骨
入口是酸甜可口的酱汁,带着香醋的醋香;一口咬下去有着炸过的排骨的酥脆感;再细嚼醇香脆嫩,满口留香。
芋泥、花生汤
芋泥吃起来香郁甜润,花生汤清甜可口,都是闽菜的传统甜食之一。
福州鱼丸
口感好,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
...
这说上三天三夜都说不完!
不说了,饿了!
其实青菜萝卜各有所爱,
城事君觉得只要是好吃的都是第一!
你们最爱吃的一道菜是什么呢?
欢迎留言告诉城事君哦~
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资料来源:UC大数据、百度百科、网络
图片来源:UC大数据、新浪微博、网络
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