最近看过火的一塌糊涂的电影《寻梦环游记》(英文名:Coco)的人,都清晰深刻的记得里面的场景:五颜六色的剪纸、金灿灿的万寿菊、灰溜溜的无毛狗和那些各式各样的骷髅……
这部历时6年创作的电影讲述了墨西哥人的音乐、梦想 、家人和死亡,也为我们呈现了不一样的独一无二的墨西哥。对,那些鲜明的场景均是在墨—西—哥拍摄。
美国著名作家加里·胡佛(Gary Hoover) 是墨西哥城狂热的爱好者,他评价墨西哥城"这是一个生活花园,是一个现代、前卫、精彩绝伦的社会"。纽约时报曾把墨西哥城评为头号旅游地,称其为“世间独此一处”。
墨西哥的确是一个稀奇美妙的国度。
如果说,你走遍名山大川,探访世界各地,却没有来过墨西哥,未曾品尝让人流泪的墨西哥辣椒,那么,你错过的将是人类文明和世界风景中最具特色的部分,周游列国的旅行是无法完整的。
为什么墨西哥会如此与众不同?
因为从头到尾,她的故事比她的色彩还要精彩。那么就让我们来看看她的色彩和故事究竟哪一个更精彩吧?
一、瓜纳华托(Guanajuato City)色彩绚烂,足以亮瞎你的双眼和照相机。
大概也只有这个地方会把死亡当作快乐,在这里那些形色各异且骇人的骷髅成了欢乐的象征,因为离世并没有真正死去。电影《寻梦环游记》(英文名:Coco)亡灵世界的原型便是墨西哥的瓜纳华托,刚刚被孤独星球(Lonely Planet)评为全球前十旅行目的地之一,此地风景秀美、绚丽缤纷、梦幻唯美、是墨西哥五星推荐的地方。
瓜纳华托(Guanajuato City)独特体验:
1.站在El Pipila的山顶,观赏上帝的调色盘;
2.在迷宫般的街道里, 与DiegoRivera的生活和人文气息邂逅。
二、坎昆(Cancun)归来不看海—加勒比海中的宝石,蓝到你心底去。
徐霞客在游览黄山时写下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的千古名句, 想必, 这位大侠如果去了墨西哥的坎昆, 一定会感慨“坎昆归来不看海”吧!但有人说坎昆是北美所有城市中,中国游客最少的地方。为什么呢?中国游客都去了哪里了呢?
在大多数地区忍受着寒冷的时候,坎昆的气温也还保持在25℃以上!坎昆是世界上最美的十大海滩之一,碧海白沙驱逐所有寒意;更有惊险刺激的极限运动,在天然溶洞里跳水,在Xplor玩高空滑索,尽情挑战胆量;坎昆的酒店还特别惊艳,即使足不出户,静静待在酒店里可看日出日落,头枕加勒比海的波涛入睡,也不负2017年末的假期了!
坎昆被碧蓝通透的加勒比海包围,被称为“加勒比海中的宝石”。还有着超级美味的生猛海鲜,让足以吃货们大饱口福。
坎昆(Cancun)独特体验:
1.探秘图鲁姆,感受古老而神秘的玛雅人智慧;
2.享受坎昆酒店的私人沙滩,明媚的阳光和舒适的沙滩
3.最美海口浮潜,感受天然水族馆的魅力和水下古城的神奇
三、加勒比海(Caribbean Sea)
在这片神秘的加勒比海,关于它的传说有很多,可却鲜有人提起那片蓝的纯粹的大海…
四、女人岛 (Isla Mujeres)
女人岛(Isla Mujere)是距离坎昆不远的小岛,因早年西班牙人在岛上发现多座玛雅女性神像而得名。看过旅游综艺节目《花样姐姐》的你,一定会想起其中有一期便是节目组帅李治廷、林志玲等众明星在墨西哥的女人岛拍摄的。
五、梅里达粉红湖 (Mérida)—足以把你粉到童话世界里去。
梅里达 (Mérida)距离坎昆数小时车程,那里有一片湖水因长满粉红色的微生物和微细的海虾,令水面影照成漂亮的粉红色。肉眼可见的粉色湖水,让人仿佛置身童话世界之中,更能轻易拍出令人难忘的美照!
一、墨西哥城—"宫殿之城”誉满欧洲
墨西哥城(Mexico City) 的古老历史可以追溯到印第安人时期,“墨西哥”是由“墨西特里”演变而来,意为“太阳和月亮之子”。阿兹特克人在这里创造了辉煌的文明。后来,西班牙殖民者入侵,修建了许多欧洲式宫殿、教堂、修道院,并定名为墨西哥城,以“宫殿之城”而誉满欧洲。
如今的墨西哥城,是一座集历史,文化,艺术,建筑音乐为一体的,到处充满生机的动感城市,也是整个拉丁美洲的经济中心。
墨西哥国宝级作家卡洛斯·富恩特斯在《墨西哥的五个太阳》一书中这样描述:古代的墨西哥,人类的时间和语言被记录在交替出现在五个太阳的历史里,水的太阳、土的太阳、火的太阳、风的太阳和我们的太阳。这是对墨西哥这个神奇的国度千年一叹的概括,也是神秘而古老的土地发出的铿锵之音。
二、墨西哥宪法广场
墨西哥国旗飘扬在墨西哥城大都会教堂上方。
三、墨西哥国家美术宫
20世纪早期的墨西哥文化中心,位于墨西哥城的历史中心。
四、深邃的墨西哥城:多元文化
各种建筑上随处可见大型壁画,街头涂鸦,街上忘我表演的艺术家,在Zocalo上还有各式的民俗表演……大概这里便是最文艺的首都吧,难怪"世间独此一处"。
墨西哥城独特的体验:
1.街头巷尾寻找墨西哥艺术家们的壁画作品
2.置身墨西哥街头,看地道的街头艺术表演
3.来一次艺术建筑的探索之旅
4.参观人类博物馆
五、玛雅遗址之一—奇琴伊察
玛雅文明以其古老而神秘的五大预言而闻名于世。玛雅是最古老而充满智慧的一个部落种族,玛雅文明因印第安玛雅人而得名,是美洲印第安玛雅人在与亚、非、欧古代文明隔绝的条件下,独立创造的伟大文明。墨西哥拥有最多的玛雅遗址,其中奇琴伊察被称为世界新七大奇迹之一。
六、尤卡坦半岛是古玛雅文化的乐土
众多玛雅人的后裔居住于此,这里不仅拥有众多让人叹为观止的古玛雅遗迹,还有让人读不完的历史文化。但这里绝不是刻板无聊之地,而且还是潜水爱好者的天堂!
感受一次岩洞潜水,在水中看头顶洞口射进来的那一束阳光,就像是穿越至了仙境。2012世界末日预言早已尘封,这里充满了欢乐,充满了惊喜!
独特体验:
1.近距离感受古玛雅人民的鬼斧雕刻之术
2.献祭之井感受高台跳水的别样魅力
3.岩洞潜水,体验古老和神秘;
4.玛雅古迹,千年前的繁华尽在眼前
5.寻找弗里达的石中花。
七、阿兹特克—日月交辉的世界
三大美洲文明(玛雅文明,印加文明和阿兹特克文明)之一的阿兹特克文明是墨西哥的又一骄傲。
日月金字塔便是阿兹特克文明的代表。太阳金字塔和月亮金字塔以其宏伟、独特的建筑风格和难解的谜团闻名于世,和埃及金字塔遥相呼应,是印第安人阿兹特克文化特奥蒂瓦坎古城遗迹的主要组成部分。而墨西哥的得名也是日月交辉的结晶,这里见证者这个古老的文明的兴盛和衰落,留给世人无限的感慨。
独特体验:
1.魔法师金字塔前拍手等待鸟鸣;
2.观赏古代美洲最杰出的建筑佳作——总督府。
3.玩转Teotihuacan,揭秘生活中的密室逃脱;
说起墨西哥,便不得不说墨西哥的美食。
平日里,墨西哥人不论是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的时候,还是大口咬下卷着鸡肉丝或牛肉的Tacos时,墨西哥人总会蘸一点足以燃烧整个舌头的墨西哥辣椒,舔一口细盐和柠檬片,再一饮而尽杯中的龙舌兰酒。
一、辣椒+龙舌兰:舌尖上的冲击
这个龙舌兰酒的故乡和传说中玉米的诞生地,美食可谓是舌尖上的盛宴和冲击。
二、墨西哥仙人掌菜肴
素有仙人掌之城的墨西哥在美食上也离不开仙人掌。将仙人掌上的刺剔除后,把仙人掌中晶莹剔透的果肉起出来,拌上辣椒、野菌等各种材料一起炒,这道墨西哥人餐桌上必不可少的美味就做成了。
三、托底拉汤—是墨西哥传统的汤
托底拉汤的作法很讲究,红绿搭配,混杂着浓烈的大蒜味和浓浓的酸味,绝对刺激,绝对够味。
四、墨西哥Taco—类似于山东煎饼
将和好的玉米团摊成一个荷包装,包裹上自己喜欢的食物,非常香脆美味,让人垂涎欲滴。
除了有享誉全球的玉米饼和鳄梨之外,在墨西哥每个城市都聚集着各种各样的传统美食。墨西哥传统佳肴的味道、香气和口感有着惊奇的感受,尤其是像龙舌兰幼虫、蚂蚁以及炸蝗虫这类的异国菜色。
五、墨西哥之灵魂—Tequila龙舌兰酒
来到墨西哥哪有不喝龙舌兰酒的道理,龙舌兰酒不仅是一道佳酿,毫不夸张地说,更是墨西哥的国魂。
墨西哥人绝对离不开龙舌兰酒,而龙舌兰也离不开墨西哥,是墨西哥的特产,因为酿制Tequila所采用的原料—龙舌兰草正是墨西哥一种特殊的原生植物。这种原生植物的渊源与百合较为接近。
龙舌兰草拥有很大的茎部,当地人称为龙舌兰的心(Piña),这颗 “心” 非同寻常,重量高达80至300磅(约合35到135公斤不等),某些在高地上生长的稀有品种甚至重达500磅(200公斤)以上。长相很像一颗巨大的凤梨,内部多汁富含糖分,因此非常适合用来发酵酿酒。
Tequila不仅酿制的原材料独特,它的喝法也是非同一般,如果想要体验到Tequila的美妙滋味,喝法也是值得推敲的。时下最流行的喝法是“Tequila+柠檬+盐”,这种喝法由于美国的大力宣扬,如今已盛行全世界,
此种喝法的具体步骤如下:
1)柠檬角在左手的虎口挤上一些柠檬汁;
2)在蘸有柠檬汁的部位撒上少许盐;
3)拿起装有龙舌兰的小杯子;
4)用舌头把虎口上的盐一口舔干净;
5)迅速把酒一饮而尽;
6)将柠檬角含果肉的一边含在嘴里。
然而,在墨西哥,Tequila最普遍,也最传统的喝法是“干饮”,即不加任何配料,一杯下喉,四肢百骸顿时无比畅快。
区别于Tequila的喝法,作为龙舌兰酒的另一个种类Mezcal,它的喝法更是让人过目难忘,即“龙舌兰+蝴蝶幼虫”。一般人会对此种喝法表示疑惑甚至恐惧,但墨西哥的酿酒师认为,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,并使人产生很强烈的愉悦感。
温馨提示:
签证:墨西哥政府规定,所有持美国合法有效签证的人,均可以直接进入墨西哥旅游,最长可以停留180天。商务或参加活动而不需要办理墨西哥签证。
气候:墨西哥境内多为高原地形,冬无严寒,夏无酷暑。11月到次年5月是最适宜旅游的时间段。
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