每个家乡都有自己独特的饮食文化,也有最特色的美味菜肴。在旧金山就有这么一家,你绝对不可以错过的东北烧烤店!店主是一位纯正的东北人,这家在加州已经是6年的老店!
他把最正宗、最好吃的东北烧烤带给加州人民。如果你想在美国品尝到最正宗的东北菜,那这家一定是不容错过的。
不容错过的福利来了!
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1. 拌花菜
在东北,大口喝酒,大口吃肉一定是人们夏天的不二选择。拌花菜在东北是凉拌菜中必不可少的下酒菜。这家的拌花菜,配上由清香的黄瓜、花生米和腐竹,酸甜可口。在猛吃肉串后的解腻佳品,越吃越想,令人赞不绝口。
2. 羊肉串
烧烤撸串怎么能少得了羊肉串的经典大神呢。这家的羊肉肥瘦相间的均匀的串在签上,肥肉经过烧烤架上的滋滋作响,渗入瘦肉,散发出肉汁的香味。再加上食盐,孜然和辣椒粉等,在炭火的作用下,使肉质肥而不腻,多汁有嚼劲,大口吃肉,大口喝酒就是纯东北的真实写照啦。
3. 麻辣烫
作为生活中最具有亲和力的料理,不管男女老少,俘获了大众的芳心。由纯正的牛油和十几种炒料炒制,以鸡汤为汤汁,采用的是天然辣椒,色泽鲜亮,麻辣通透,入口留香且不上火。自选五样菜品搭配,吃你想要吃的,简直是吃货的福音,不仅价格实惠,吃的也是舒心自在。不说了,我要赶紧去吃一碗了。
4. 尖椒干豆腐
众所周知,尖椒干豆腐是东北人的“国菜”。推荐他们家的这道菜,是因为他们的豆干薄而又筋道,与辣尖椒爆炒,黄绿相间,加上勾芡,口感十分的顺滑。像小时候奶奶做的家常菜一样,乡味可以说是很浓厚了。
5. 铁板鱿鱼
在东北的日子,撸串也是里不开这道佳菜。选取鲜嫩的鱿鱼,用竹签将腌制好的鱿鱼穿成串,用排刷在铁板上均匀的刷上一层秘制飘香酱,进行火烤,散发出鱿鱼的鲜味。鱿鱼肉质有嚼劲不粘牙,香辣可口。
6. 锅包肉
这个肯定不用说!必是东北最特色最好吃的食物。他们家的锅包肉算是很地道的一道东北菜。将"肉条"放入锅中油炸,再下锅拌炒勾芡即成。酸甜可口,油而不腻,非常的香酥,是我最爱的一道东北菜哦。
7. 糖醋排骨
无论南方人还是北方人,这是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,他们家用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。
8. 拔丝地瓜
这是我每次来这家必点的一道菜。他们家的拔丝可以拔到超级高超级高,几乎所有的小孩都很喜欢吃的一道菜,也是我童年美好的回忆啊。这家的拔丝地瓜,地瓜大小均匀,糖浆正好,不会偏甜,很好的把握了火候,拔出来的丝又长又细,加上香甜的红薯,简直好吃极了!
9. 溜肉段
在东北的饭馆,这是最常见的一道菜。和锅包肉一起被称为东北经典代表。肉段腌制好,放入油锅炸,外酥里嫩,味香可口。来到这家店,这是你必不可少的经典菜。
10. 韭菜盒子
薄皮大馅说的就是它!在外面溜达回家,回家最想吃的就是韭菜盒子。饱满的韭菜外面裹一层薄皮,放入油锅煎炸,煎炸的过程中用锅盖焖上一小会儿,把里面盒子的馅料熟透,外面的皮香酥可口,绝对一口可以吃几盒都不成问题啊!
11. 炭烤扇贝
撸串的时候一定不能错过这道菜。没有什么是一顿烧烤不能解决的,实在不行就两顿!小编钟爱他们家的碳烤扇贝,扇贝配粉丝,是“吃货”的最爱。他们家的扇贝很干净,扇贝放在原木木炭中烤上那么几分钟,再涂上已调好的蘸酱,充分发挥出扇贝的鲜啊,在加上蒜蓉和粉丝,来点啤酒,叫上三五个好友,这个夏天就这么美好的度过了~
12. 炭烤鸡软骨
北方的烧烤就是和南方的烧烤非常不同。这家的鸡软骨非常的干净,烤起来超级的香脆。来这家店不你不容错过的一道烧烤。鸡软骨在炭火的作用下,加上孜然和秘制红色酱料,香脆有嚼劲,超级脆的!
13. 麻辣小龙虾
在国内小龙虾可以算是风靡全国,但是在美国真的很难吃的好吃又正宗的小龙虾。他们家的小龙虾肉质肥美,而且还特别的干净,配以辣椒,花椒等其他香料制成。成菜后色泽红亮,口味鲜香,再喝上冰镇啤酒吃着小龙虾,一定是个美妙的夜晚啊!
14. 椒盐皮皮虾
这是我从小最爱的一道菜,到店必点!而且湾区很少有卖!他们家的皮皮虾真的好好吃啊。外脆内嫩的皮皮虾,在放入切好红椒和青椒爆炒,撒上椒盐和香料,绝对的飘香四溢,白里透红的让你停不下来!不仅可以做成麻辣的,可以做成椒盐的哦,口味任你选!就是这么任性!
以上呢,就是小编为大家带来的湾区最正宗,最平价,最好吃的东北烧烤店。如果你是东北人,你不能错过这家
如果你不是东北人,你一定要去这家。
带你回到家乡的感觉~
重点是现金打九折哦!
赶紧约起来吧!
电话:(650) 888-0058
营业时间:下午5点-夜里12点 每天开门
地址:189 El Camino Real San Bruno, CA 94066 (离旧金山机场非常近)
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