2018-03-27阅读 127 美国纽约信息平台 我要关注
喝红酒第一步：酒具
古诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以美酒须得用美美的杯子配才能衬托出红酒的丰润香醇形象。红酒特配的高脚杯就是最好的酒具！
一般懂红酒的人喝红酒的时候会只用四个指尖轻压瓶身使之平衡，让温度最高的手心远离酒瓶。你看到的别人如此优雅地拿着酒杯不是装腔作势，而是小心翼翼地尽量让手中的酒保持它原有的温度！
喝红酒第三步：红酒无须冰镇
一般懂酒的人都知道，一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，是不需要冰镇的，冰镇过的红酒会被破坏原有风味，常温下存放即可。
倒酒也是喝红酒的一个学问，一般的好酒都是放久了的，而酒瓶的底部就肯定会留下一些沉淀物。所以倒酒的时候要用力均匀，切不可将酒瓶底下的沉淀物倒出来，影响美感和口感。
喝红酒第五步：摇酒
你是否经常看见电视里面的人喝红酒前都会优雅地摇着杯子，让红酒慢慢地在杯子里来回转悠，这不是故作姿态，其实是在“唤醒”里面的各种成分，让就成分散发酒味，更加清新四溢。然后就可以一小口一小口地享受美酒了！
值得一提的是喝红酒的时候最好不要加碳酸饮料和冰块。因为碳酸饮料会把红酒原有的味道破坏掉，使得原本的味道改变。而冰块则会稀释红酒，想一想就知道稀释后的红酒肯定也没有了原来的味道！
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