2018-03-14阅读 145 大纽约吃货小分队 我要关注
还记得去年魔都风靡一时的“排队三小时,只为喝一口”的网红店喜茶吗?异国他乡的你是不是只能看着电脑屏幕上的新闻,佯装出不屑的表情,兀自咽下泛滥的口水…?
(图片来自网络)
大纽约的小伙伴们,如果告诉你在地球的另一端同样可以喝到醇香的“芝士奶盖茗茶”和清新的“超级水果茶”,PLUS不用排队(!),是不是很开心?
(图片来自网络)
就在上月初,一家主打芝士奶茶,水果茶与Poke Bowl的健康轻食店——MomenTea在黄金位置的曼哈顿14街悄悄地开张了。
虽然被附近建筑工地重重包围,还是挡不住吃货小分队的队员们立刻前去探店的急切心情。再说,三月不减肥,四月徒伤悲,被美帝多油多糖食物宠坏的你,是时候更新下食谱啦。
一踏进小店,满墙清新的绿色带着“春天+健康”的气息铺面而来。
店内分饮品区和餐食区,饮品区主打新鲜果茶,芝士奶盖茶与各色“高级”咖啡。
果茶系列
(太好看了)
西柚绿茶
Grapefruit Green Tea
$4.95
受到小分队成员一致好评的就是这款西柚绿茶,甘甜的西柚果浆搭配清新的绿茶,丝毫没有西柚的酸与绿茶的苦。
时不时蹦到嘴里的果肉告诉你,店家的用料绝对不止在侧面排排队的四片西柚而已。喝下沁人心脾,回味绵长,风衣加身地你拿上一杯踏着纽约的春风,顿时能把造型凹出来(临走时柚子小姐还另点了一杯带走,足见它有多好喝……)
(图片来自网络)
超级水果绿茶
Super Fruit Green Tea
$5.5
MomenTea的水果茶与美国人十分喜欢的smoothie不同,满满的大块西瓜,苹果,草莓,柠檬果肉搭配清澈的茶汤,果香四溢,营养丰富。
最神奇的是,这些水果们搭配在一起,居然有一种迷之百香果味道。(怪不得人家叫百香果)
喝过果茶之后还可以吃个“水果沙拉”,非常适合忙到没时间买水果切水果的吃货宝宝们。快来干了这一杯新鲜的维C吧!
星空养乐多
Galaxy Yakult
$5.25
上层的梦幻蓝来自天然蝶豆花茶,根据不同酸碱度会呈现不同颜色,当年在台湾饮品界可是引起过一阵追捧的风潮哦~ 中间乳白色来自人人都爱的养乐多,底层的椰果酱口感Q弹但略甜,喝之前一定要搅拌均匀。
此外,它可不是只有颜值没内涵,要知道蝶豆花內含花青素是一般植物的10倍之多,有减脂消炎的功效。养乐多更是能够促进肠胃消化,各位小仙女千万不要错过哦。
芝士奶盖系列
芝士奶盖芒果绿茶
Cheese Mango Green Tea
$5.95
Instagram上被小仙女们纷纷打卡的自拍奶盖在此“粉墨”登场了。
MomenTea的所有奶盖茶品,都可以用天然食用色素为顾客在奶盖上打印提供的照片,看着自己的脸出现在一杯奶茶上,然后再喝掉它,还真是一种奇特的体验。(老板小贴士:打印的照片颜色少一些的话,最终效果会更清晰哦)
芝士奶盖草莓绿茶
Cheese Strawberry Green Tea
$5.95
口感方面相比之前的水果茶,大热单品芝士奶盖草莓绿茶与芒果绿茶就更适合嗜甜人群了。
奶盖增添了饮品的厚重感,而芒果和草莓本身就是甜度较高的水果,喜欢重口味浓醇口感的小伙伴可以选择这两款。
先轻抿一口上层的奶盖,感受厚厚的奶油芝士与微量海盐带来的绵密柔滑,再用吸管享受大粒水果和冰凉绿茶,喝至一半后搅匀上下层饮用。
要记得奶盖茶是用鲜奶打造的,保质期仅有一两个小时,所以要尽快喝掉哦。
芝士奶盖绿茶/红茶
Milk Foam Green Tea/Black Tea
$3.75
追求简约的奶盖茶爱好者或不喜甜的朋友可以选择这两款茶品,糖度和冰度都可以自己选择,亮点依旧是店家毫不吝啬的浓香奶盖。
芝士奶盖绿茶
只是小分队员们觉得绿茶有些过浓,有微微的苦涩味道,但红茶就刚刚好。
芝士奶盖红茶
咖啡
彩虹拿铁
Rainbow Latte
$5
觉得白色拉花太单调?不如尝尝另一款创意单品彩虹拿铁。食用色素加入浓密奶泡,让你的咖啡也可以穿上五彩的外衣。
据店长介绍,MomenTea的咖啡豆全部来自Counterculture,每段时间会更新品种,目前使用的是有坚果和焦糖香味的Big Trouble中度烘焙咖啡豆,口感柔滑淡雅。
之后还会有可可味或水果味咖啡豆,每次来也许会有不同的惊喜。清晨来一杯彩虹拿铁,咖啡唤醒你的身体,缤纷的色彩带来一天好心情。
玫瑰拿铁
Rose Latte
$5
资深玫瑰拿铁爱好者Tracy说,喝过这么多地方的玫瑰拿铁,只有这个是最初最爱的味道。(也是十分抽象的评价了)
p.s.这里所有拿铁都可以制作自拍拉花哦~
餐食
MomenTea另一大吸引就是一次满足你吃吃喝喝的全套需求。与饮品区交相呼应的餐食区,主打近些年在美国爆红的Poke Bowl。
Poke一词来源于夏威夷(以为它是日本来的,你就错了),原本只是当地普普通通的生鲜盖饭,后因为其亮丽的颜色搭配,健康的理念,在北美掀起了一阵热潮,也成为lns的网红美食。
开放厨内房摆满了搭配Poke Bowl与寿司的食材,包括生鲜三文鱼,吞拿鱼,对虾,八爪鱼,雪蟹沙拉,特色腌渍萝卜,酱煮香菇,中华海草,芥末鱼子,芒果等20多种食材。
顾客可以根据喜好自创菜单,自由搭配特色Poke Bowl,绝对是减肥福音。(好看并且出奇的好吃!)
菠萝腌生鱼拌饭
Pineapple Poke Bowl
$16.96
Poke Bowl是MomenTea餐食区的主打,也是最畅销的产品。其中最有特色的就是这款菠萝Poke Bowl了,注意它的容器是真的菠萝哦!🍍
与泰餐厅的菠萝炒饭相似,米饭,菠萝,芒果,中华海藻,黄瓜,雪蟹沙拉,三文鱼,吞拿鱼刺身等原料被层层码在新鲜菠萝碗内,顶部撒上酥脆的炸洋葱与芥末吞拿鱼籽。
菠萝的酸甜慢慢渗入米饭中,清爽新鲜的口感就像沐浴夏威夷的海风一样完美。
不过,掏空果肉得到完整的菠萝盅可不是容易的事情,在MomenTea只有主厨可以做到,所以想吃菠萝Poke Bowl? 记得等主厨上班(十二点之后)再来哦。
特色腌生鱼拌饭
Signature Poke Bowl
$12.95
同大多数同类健康食肆一样,MomenTea的Poke Bowl搭配也可以由顾客自由发挥,而对于懒癌与选择恐惧症患者,可以直接选择这款主厨特色Poke。
食材基本与菠萝Poke相同,值得一提的是,酱汁是店主特调的鳗鱼酱汁和日式柚子酱(Yuzu),味道十分鲜甜。
好奇的小伙伴还可以尝试调味区的椰子酥和炒米,与刺身搭配在一起说不定会有神奇的化学反应
限时特色寿司卷
Moment Signature Roll
$11.75
与普通寿司不同,这款限时寿司用金黄的豆皮代替了传统的紫菜,三文鱼生佐以浓浓的千岛酱,牛油果,洋葱酥,新鲜蔬菜,包裹在软硬适中的米饭中,一口吞下,鱼生的鲜,牛油果的润,炸洋葱的脆,芥末的辣,瞬间在口中爆开。
最后别忘了来一片甜甜的泡姜来中和鱼生的寒凉。
就在小分队员准备结束此次全五星探店之旅之时,年轻帅气的店长终于出现了(鉴于店长比较害羞,想看真人的小伙伴还是自行去店中偶遇吧)
帅哥店长曾在台湾专门学习过两年奶茶的制作,回到纽约一心想创立自己的创意奶茶与水果茶店,之后发现本地人喜欢的Poke Bowl与水果茶的健康理念很相配,索性把业务扩大,特别聘请了在日本有过20年料理经验的主厨(主厨风格绝对日系,对料理那叫一个认真严谨+不说话),最终形成了如今的MomenTea。
“Moment——ea,moment 嘛,我们是想让每位客人都享受在这里的moment”,当被问起店名的含义的时候,店长进一步展现了他文艺的一面…(小分队单身女队员们已经¥%#……&*!)
由于店铺刚刚开业两个月,而且所有菜单,包括酱料在内都是自己尝试开发和调配,所以许多单品还在调整之中,比如时常会试销售一些小点心,绿茶红豆蛋糕,凤梨酥,椰子蛋糕等等。店长还向吃货小分队透露了还未出现在菜单上的secret menu~
Secret Menu: 抹茶奶盖
Secret Menu: 猕猴桃绿茶
MomenTea
64 7thAve, New York, NY, 10011
(212)510-8995
Mon – Sun 10:30AM-10:00PM
吃货福利
即日起至3.31日
向店员出示本文
可享受饮品第二杯半价
撰文 | 721
编辑 | Bingo 猫头小队长
排版 | Tracy Mere
摄影 | 柚子
图片后期 | 柚子
吃货小分队招人啦!点击图片查看详情
别急着走,让我们再带你吃喝玩乐会儿👇
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