2018-03-02阅读 189 大纽约吃货小分队 我要关注
大家好，我是孤独的bingo。
在这个元宵佳节，
小队长、毛栗子叔叔都去LA
参加美食盛典了，
Lucia约会去了，
剩我一个人叫我把今天的内容更了。
生气了，我也要放假
在这里直接转发一篇
颜值爆表的芝加哥吃货小分队的
萌萌哒元宵教程
祝大家元宵节快乐
春节这阵子，
办公室的几位小姐姐都回家过年去了。
我，赵小胖儿，成了唯一的“留守儿童”，
偌大的（？）办公室里只剩下了我和小队长。
幸运的是工作空间宽敞了一倍，
但不幸的是工作量翻了两倍。
今天，我又被抓差直到下午。
为了不付我加班费体恤下属，
活跃新春气氛，
队长突然说做一份萌萌哒汤圆给我吃，
以资鼓励。
“你也来帮忙吧，
反正少女心什么的又已经是你的设定了。”
“好的，队长。”
。
。
。
“等等，队长。”
这到底是什么莫名其妙的设定？？？
还记得小时候，元宵节的早上，
奶奶都会带着我去稻香村排大队，
买现摇的元宵吃。
（南吃汤圆，北吃元宵，具体区别请戳小分队去年的科普文：
于是我...
一个单身的我...
一个单身的直男的我...
又开始了少女心之旅
以下是我手抄笔录的食谱，供大家参考：
用料
糯米粉 200克
红豆沙 200克
水 适量
红曲米泡水（可用红曲粉代替）一碟
酒酿 一碟
桂花蜜 一碟
可可粉 一碟
步骤
▲ 把200克的糯米粉加适量的水，揉成白色的面团。如果估摸不准量，建议缓慢加水，可加多次调整。
▲ 将面团 揉成长条状，均匀的分割成几个小块。
▲ 将豆沙揉成长条，均匀切成几小块。
▲ 现在可以包豆沙馅了，取一块面团，把面团拍扁，放一块豆沙，收口揉成球形包起来。
▲ 接下来就可以发挥你的想象力，为你的汤圆捏出独一无二的造型。
▲ 大火煮开水，放入冰糖。
▲ 煮至浮起后捞到碗中
▲ 加入适量的酒糟，加入适量的桂花蜜
▲ 一碗萌萌哒汤圆就完成啦
▲ 拍照上传，碾压朋友圈
老人说，吃了元宵，这年才算过完。
想到这里，
这一碗汤圆端上来，
还真的勾起我一缕乡愁。
等等！
那我吃了这一碗，
岂不是不能以过年为理由拖延工作了嘛！
小队长果然是最终boss！
但我还是不能拒绝这样一款充满少女心的汤圆，
边哭边吃去了。
至于味道就更不用说了，美味！
外层Q弹的口感，
里面是甜丝丝的红豆馅，
吃着就有一种过节的幸福感。
吃着汤圆
顺便祝大家
圆圆满满
甜甜蜜蜜
狗年大吉
文字 | 赵小胖儿
视频 | 特特
美工 | 哔哔
编辑 | 体恤下属的心灵手巧的小队长
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