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“本草有灵,尽其物性”,《神农本草经》曾载有一味珍稀本草“可补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”。
它是“中华九大仙草之首”,和人参、虫草比肩。两千多年宫廷御药,武则天和乾隆帝都靠它养颜益寿。梅兰芳登台前喝它润喉养气,也曾多次被作为国礼款待外宾。
这“仙草”便是石斛。石斛中,又以霍山石斛为养生上品。冲泡代茶或是煲汤入膳,能够调养身体,养足精气神,尤其适合高强度工作的现代人。
民国时期,其价格曾是冬虫夏草的30倍。如今霍山石斛依旧稀缺,市面上多有以次充好者。我们多方寻访,终于寻来“斛生记”的霍山铁皮石斛,正宗产地、品质过硬、性价比高。
石斛者,唯霍山最为道地
优中选优「老白条」,营养最为丰厚
“用药必依土地”,安徽霍山自古就是全中国最好的石斛产区。
此处属大别山北麓,温润多雨,环境优渥。石斛的一呼一吸,皆集采着山野之灵气。出了86平方公里的霍山外的浙江和云南种,绝无此地的珍贵药效。
▲ 野生石斛被列为国家一级濒危物种。斛生记严选霍山野生原种,在原产地进行仿野生种植,药效与野生石斛基本无异。
霍山铁皮石斛在这极北产区熬过两个冬季,才能积累最充分的抗癌物质。冬季12月至来年开春前采摘,石斛中的多糖、生物碱等活性成分也最为丰厚、功效最强,这是本草与时间的秘密。
优中选优的霍山铁皮石斛,俗称“老白条”,产量极少,营养更佳,是难得的高级补品。
以这老白条作茶饮,日日品饮,养生最合适不过了。入口清香回甘,无药味,宛如置身大山深谷,静心、滋阴又补气。
它有助于排清肺痰,尤其适合长期吸烟、或在雾霾环境生活的人。还能缓解熬夜的疲惫感,改善身体机能,防癌延寿。
18道非遗制药手艺
30个日夜炮制,紧锁精华
斛生记的霍山铁皮石斛,一直沿用费时费力的古法炮制,以确保最佳的药用养身功效。
新鲜“老白条”历经四轮以上烘干、紧扣,才成为一颗风骨昂扬的铁皮石斛“枫斗”。一位匠人精炼一公斤成品,需耗费30个日夜。
18道非遗手艺,紧紧锁住石斛鲜条的营养,耐于保存。原本性寒的本草,在匠人的手中得到转化,温润不伤身。哪怕你是寒性体质,也能放心食用。
依天时、占地利、沿古法的霍山铁皮石斛,出品正宗而上乘。形色黄而微青,嚼一口,胶质浓郁,香糯黏牙,味甘无渣。每一口,都是滋养生命的味道。
养出精气神
全家人不生病的食补方
古人养生讲究“治未病”,即要从日常开始调养身心。
精心设计的独立包装,每包2克,一包可以反复冲泡,喝足一整天。
常加班熬夜,用一包石斛焖泡作茶饮,立刻身心舒畅。平时肠胃不适,一杯暖暖下肚,立刻舒服了。
闲时泡茶待友,煮一壶石斛水,养生又养神。
冬季,炖一盅石斛乌鸡汤慰劳自己和家人,清甜温润,是全家人不生病的智慧。
精致的礼盒包装,新年赠与亲朋,也是体面的心意好礼。
上一世,霍山石斛被上贡皇室,以君药写入御医良方。这一世,中医药人延续本草之命,融入中国百姓的日常。存续的是对本草的敬畏,以及天地与人的美好关系。
这份天然的馈赠,愿你和你关心的人都能喝到。
--斛生记 · 霍山铁皮石斛--
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