在纽约一说到蛋包饭，酱酱榜单上的一位依然是Hi-Collar, 然而最近却听说有一家店做的蛋包饭更厉害，而且这还是一家做纯正日本威士忌的酒吧？近期酱酱终于成功拔草，这就来和大家分享一下美酒与美食啦～
时髦女郎
Bar Moga（"时髦女郎"）
是一家源于日本20年代的新式酒吧。
像它的名字一样，在纽约众多日式酒吧里
走了种别具一格的混搭风。
满足西方人的喜好，又延续着日本的理念。
开业不到一年就登上“The New Yorker“，
实力可见一斑。
推开不甚起眼的门，
入目即是美式酒吧琳琅满目的酒瓶，
长吧台后服务生在忙活着，
墙上日本女郎海报让人眼前一亮，
多元文化的碰撞营造了一种奇特的氛围。
黄调温暖的灯光映上日式复古壁纸，
伴随着轻缓的日本和美国R&B，
浑身都是放松舒适的感觉。
美酒解千愁
餐饮总监Becky McFalls-Schwartz
大胆地使用各种日本原材料
来混合出经典美式鸡尾酒的口味。
就好像把清冷渲染成热情，
让人琢磨不透，需要细细来品。
The Moga
主打的这款同名日本威士忌入口顺滑至极，
混合着朗姆酒的醇香和烧酒的清新味道，
好像舌尖味蕾经历了一场酒香的洗礼。
如果第一次喝日本威士忌，选它一定不会错。
不过酒精有点重，要慢慢喝哦。
Sleepwalk
这款主要由柠檬草烧酒和柚子omoi调成，
散发着诱人的果味清香，
细细品还可以尝出椰子和青柠的味道。
酒精味相对淡一些，入口非常小清新，
姑娘们强烈推荐哟～
Arcade Smash
除了威士忌酒单上还有许多口感奇妙的选择，
这杯就是把西洋梨白兰地和蔗糖烧酒相搭配，
白兰地的高雅醇和配上烧酒的清新爽口，
起初似乎有些heavy，
但是随着味道散开又渐渐相融。
传说中的蛋包饭
Omu Rice
为了这份据说比hi-collar还好吃的蛋包饭，
酱酱真的期待了好久！
一试之后虽然没有达到期待值，
但是却也有了一番完全不同的体验。
不得不说，刀尖滑过蛋皮的那一刻，
真的有一种极致的满足。
半熟的蛋液随着蛋皮破开顺刀尖滑落，
包裹住散发着炖鸡香味的米饭。
饭粒比较软，口感接近意大利烩饭，
相比之前蛋包饭带着番茄酱的酸甜，
这份更以咸味和肉香为主。
Kani Cream Croquette
端上来的时候超级饥饿的酱酱长叹一口气，
这么香的炸雪蟹丸子两颗怎么够吃！
入口外皮非常酥脆，内馅则是粘软，
海鲜的味道稍淡一些，
倒是白酱的奶香让人印象深刻。
Fried Fingerling Potato
这份小土豆没有什么特别的，
要说口感的话，由于土豆块比较小，
油炸后几乎与薯条相似。
边缘部分更是炸到嘎吱脆。
无论哪种形式的炸土豆，
撒上胡椒粉，蘸点番茄酱，依然上瘾。
点来垫肚子实是个不错的选择。
Ebi Fry
这碟炸虾相对于日料中的天妇罗来说，
少了点轻盈鲜嫩，却多了些香脆。
虾的个头大而多汁，
可以吃得出食材的新鲜和原汁原味。
Seafood Gratin
没好好看菜单是酱酱的错！
入口一股饱满的芝士奶香一下占领了口腔，
连鲜虾、扇贝和蛤蜊的味道
都没法抢去它的风头。
丝丝入扣、层层相叠的奶味由四种芝士
相互补充和丰盈产生，真的是入口不能忘。
店铺信息☟
Bar Moga
■：128 W Houston Street, New York, NY
℡： (929) 399-5853
$：20-40
*： Sun-Thurs 5pm-12am
Fri-Sat 5pm-2am
本月美食福利
(本文所有图片来自www.barmoga.com）
商业合作
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Wechat: biubiuinnyc
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